中文名稱
外切核酸酶Ⅲ
英文名稱
exonuclease Ⅲ;exoⅢ
定 義
編號：EC 3.1.11.2。沿3′→5′方向催化脫氧核糖核酸外切，產生5′-磷酸單核苷酸的酶。此酶優先水解雙鏈DNA，對DNA鏈上無嘌呤核苷酸附近的位點具有核酸內切酶的活性。大腸桿菌外切脫氧核糖核酸酶Ⅲ是其中一種。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
