天麻作為珍貴名產，其身價可與 茅臺酒齊名，作為地道藥材，其名氣 又堪與東北人參媲美。《 神農本草經》中稱天麻有“主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，長陰肥健，輕身增年”的奇效，列為中藥上品。李時珍在《 本草綱目》中也記載了天麻有“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇驚氣，利腰膝，強筋氣，久服益氣，輕身長年”的功能。現代科學研究表明，大方天麻的天麻素含量高，微量元素豐富，能激活腦細胞、改善微循環、防止腦血管疾病、補腦健腦、抗衰老、增強免疫力，對頭目眩暈、頭風、頭痛、久病體虛、肢體麻木、半身不遂、 腦震蕩、 高血壓等有較為顯著的效果。天麻還有抗炎作用，對多種炎癥的滲出和腫脹均有抑制作用；在心血管系統方面，對心臟有保護作用；有一定的增加腦血流量和中樞抑制作用；對 三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛等有鎮痛作用。除了藥用，在大方當地，天麻也作為蔬菜鮮食也很有名。