糯米是生活中常見的大米品種，能用來制作各種食物，比如粽子、醪糟、八寶粥等，含有蛋白質、脂肪、糖類等營養物質。和普通大米一樣，判斷糯米質量主要從外觀、堊白度、粒型、整精米率等方面來看。為了提高糯米品質檢驗效率，我們也可以通過大米外觀品質檢測儀對各項指標進行精準自動檢測，實現多參數、批量化的自動分析。
我們在購買糯米過程中，一般都會挑選粒大飽滿的，色澤好的，那種發黃且米粒上有黑點兒，說明發霉了，質量有問題。另外還有一點很重要，糯米是白色不透明狀顆粒，如果糯米中有半透明的米粒，就很可能說明其中摻雜了大米。陳米的米粒上會“爆腰”，仔細看米粒的中間，有“橫紋”的叫做“爆腰”。這些技巧都是最基本的，它們能幫助我們避免日常購買糯米時“入坑”。但如果要做專業檢測，這就顯得有點粗糙了，專業級測量還得用大米外觀品質檢測儀，一般在稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位中應用比較多。
大米外觀品質檢測儀是托普云農專門為此研發的一款新設備，它能檢測的指標很多，包括每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積，整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。除了糯米，系統對秈米、粳米、有機米、絲苗米都能完成較高精度的測定。