大連市“十大支撐性工程”筑牢食品安全防線

　　大連市政府新聞辦今天上午召開新聞發布會，向媒體通報了該市創建國家食品安全示范城市的階段性工作成果。

　　 大連市食品藥品監督管理局局長張淑萍向媒體介紹說，自大連市被列為第二批創建國家食品安全示范城市試點市以來，全市上下將創建作為重要的民生和民心工程抓緊抓好。大連市在經濟下行壓力加大的形勢下，投入1.7億元創建經費。其中，市政府安排3800萬元執法裝備及基層站所規范化建設專項資金，夯實了監管工作基礎。

　　 大連市還堅持問題導向，強化難點突破，全面推進富有大連特色的“十大支撐性工程”建設，進一步筑牢食品安全防線。

　　 據介紹，這“十大支撐性工程”有：一是食用農產品源頭治理不斷強化。目前全市有7萬多個農產品生產主體健全生產記錄制度， 全市2000余家農獸藥經營單位獲得國家或省認證，全部實行追溯管理。

　　 二是食用農（水）產品追溯體系建設有新成效。目前，食用農（水）產品產地準出和市場準入銜接機制已初步建立。全市乳制品、白酒和植物油生產企業全部實現質量安全追溯；30家商超、5家批發市場試點上線食品安全追溯平臺，食品安全追溯體系建設有效推進。

　　 三是對小作坊、小餐飲、小食品店和食品攤販等“四小”規范整治工作有新提升。堅全市共排查無證小餐飲2002戶，備案1766戶，指導辦證206戶，責令整改666戶，取締179戶。

　　 四是示范建設工作穩步推進。市食品藥品監管局在食品生產、流通、餐飲全環節開展“三百”示范創建，522家單位申報，326家通過驗收。深化“明廚亮灶”工作，全市學校食堂明廚亮灶率達80.88%。

　　 五是檢驗檢測能力不斷提升。市食品檢驗所取得753個產品標準和2783個參數標準的檢驗資質，成為居全國同等城市前列的檢驗站所。市農產品、水產品檢驗中心均為“雙認證”的部級檢驗中心。投入3512萬元推進縣級檢驗檢測資源整合，首批試點的莊河市食品檢驗中心整合農業、衛生等8部門檢測職能，具備880項參數指標檢測能力。

　　 六是食品快速檢驗網絡建設有序開展。市政府安排1876萬余元資金，全面配齊基層站所和農貿市場快檢設備，構建覆蓋全市的快檢網絡。

　　 七是基層監管所規范化建設全面啟動。提出了《大連市基層監管機構規范化建設“十個一”考核標準》，市財力投入2785萬元扶持資金。年內全市50%的基層站所將完成規范化建設。

　　 八是餐廚垃圾專項整治進展順利。建立數字化餐廚垃圾監管系統，購置15臺加載GPS監管系統的餐廚垃圾收運車，建成日處置能力100噸的餐廚垃圾處理廠，形成比較完備的收運處理體系。

　　 九是宣傳教育和社會共治深入實施。

　　 十是打擊食品安全違法犯罪力度加大。各級監管部門秉持“零容忍”態度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪。成立打擊食藥違法犯罪協調辦公室，公安、食藥部門聯合駐點辦公，刑事立案472起，有力地打擊了食藥違法犯罪活動。