我們來關注摻假的大米,最近正是東北新大米的上市的日子,黑龍江五常市出產的稻花香大米因顆粒飽滿色澤透亮一直受到消費者的歡迎。但是消費者發現市場上賣的五常大米的價格差別非常大,從三塊多錢一斤到十幾塊錢不等,這是怎么回事呢?
在北京市錦繡大地玉泉路糧油批發市場,記者注意到,在這里銷售的五常大米銷售價格相差巨大。
記者:這就是五常的是吧?這稻花香多少錢?
經銷商:這160(元一袋),這150.
記者:多少斤160啊?
經銷商:都是50斤的。
記者:50斤160元相當于多少錢一斤啊?
經銷商:3塊2一斤。
經銷商:這個5塊錢一斤。
雖然價格不同,但是從外觀上看,米粒之間的區別并不是很大。隨后,在另外一家銷售大米的店里,經銷商告訴我們,這些價格不一樣的大米,是因為“純度”不一樣。
記者:這個是更純一些,對吧?
經銷商:對、對、對。
記者:那有不純的嗎?
經銷商:那個沒有這個純啊,那個3塊6的。
另外一位經銷商坦言,現在市場上的稻花香大米比較混亂,“摻米”已經是潛規則。一般來說,批發價每斤3-4元的,一般是摻有30%-40%的其他產地的大米,一般批發價在5-6元以上的,才是純度比較高的五常米。
記者:現在市場上稻花香的價格太亂了,沒辦法買啊,有3塊、4塊的,也有5塊的。
經銷商:那三塊幾的都不是真的
看來要在市場上買到正宗的五常大米并不容易,那么在五常市本地,是否就可以買到正宗大米了呢?記者來到五常市的大米銷售市場,在一家名為“五常市呈貢米業有限公司”的直營店里,銷售人員告訴我們,他們摻兌使用的大米,多是外地稻花香品種,或是外形近似的東北大米。
五常市大米經銷商:三塊多錢一斤的,咱家也有,但是吃著回生,沒有香味。那不是稻花香,我跟你說實話。那就是425,它品種不一樣。
要想吃到正宗的五常稻花香的大米還真不容易,這些在市場上銷售的慘了假的五常大米,是經銷商們在銷售的時候做的手腳呢,還是生產商所謂呢,接著看記者的調查:
據了解,目前在五常市注冊的大米生產企業有290多家,其中有不少是外地人在五常開的米廠,本地的大米生產企業往五常稻花香大米里慘的大米多為“東農425”、“常米香107”、山西米等,摻兌的比例則按照價格等市場需求來確定。在五常市的一家米業公司里,企業的負責人表示,按“3:7”的比例勾兌,口感比較好。
記者:3.5元是純的沒摻的?
五常市某米廠銷售經理:是的
記者:那“三七”的呢?
五常市某米廠銷售經理:“三七”的,什么七,什么三呀?
記者:稻花香七唄
五常市某米廠銷售經理:三七得3.3元錢
而在另外一家大米生產企業里,企業負責人說,這些大米只要不是摻得太厲害,還是能吃出稻花香大米的味道。
五常市萬福米業有限公司銷售經理:摻的你看要多少,我給你現摻。吃的口感照著稻花香稍微差一點,咱得說實話,差的不是太明顯。
記者:那5:5的能吃得出來么?
五常市萬福米業有限公司銷售經理:吃不出來,你們吃,絕對吃不出來。
按照村民提供的線索,記者來到中糧米業(五常)有限公司門口,看到運量的貨車排成長龍,記者隨即數了一下,平均在每十輛車里面,外地牌照的車輛占到將近一半。
貨車司機:這個不好說。
記者:你的車從哪過來的啊?
貨車司機:從哪過來的不讓說。
另一位貨車司機:就是外地的,外地的。
記者:那外地的都往這拉是什么意思?
貨車司機:掙的多嘛。
因為送糧的貨車太多,很多司機都在這里滯留了好幾天。
貨車司機:排三四天了。
記者:今天能交到嗎?
貨車司機:還呆兩天也進不去。
記者問另一位貨車司機:呆幾天了啊?
貨車司機:4天了吧。
那么這家由央企投資的當地大米生產企業,是否真像大家說的那樣,將外地大米當成五常大米向市場來出售呢?他們也在開展勾兌稻花香大米的業務呢?中糧米業(五常)有限公司的銷售經理告訴記者,只要市場需要,他們也開展勾兌業務。
中糧米業(五常)有限公司的銷售經理:這個米的質量都一樣,只不過是我們工廠的另外一個品牌,叫金祿稻花香。是我們的一個貿易品牌,我們有自主調價權,你如果需要,我們可以給你勾兌一點,這個就是根據你們客戶的需要。
這位銷售負責人告訴記者,金祿稻花香也是五常大米,是中糧米業下屬公司的產品,成立以來,他們生產的大米,除了在市場上銷售,還在網絡上銷售。
中糧米業(五常)有限公司的銷售經理:工廠本身就在五常市,中糧集團投資的最大的加工廠。我們就是兩個品牌,我們福臨門是我們的品牌米,我剛才說的金祿稻花香是我們工廠的貿易品牌。品牌米我們是在B2C(企業對消費者銷售)的渠道進行銷售,貿易品牌我們是在B2B(企業對企業)的渠道進行銷售。
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