液晶
掃描量熱法也應用在研究液晶上，隨著溫度升高，具有液晶性質的物質會從固態起經歷一系列的相態轉化為各向同性的液態。對于高精密度的掃描量熱法，可以測量出其中每個相變的相變焓，結合相態的觀察可以研究這一系列的相變。
氧化穩定性
差示掃描量熱法可以用于測試樣品的氧化穩定性，一般先將樣品放入氣密性的樣品腔中，通入惰性氣體比如氮氣，然后加熱到需要測量氧化穩定性的溫度，在保持溫度不變的狀況下，通入氧氣。樣品的氧化會產生峰，可以通過改變通入氧氣的多少來模擬不同的氣體環境。
藥物加工
在藥物分析上，可以用差示掃描量熱法來判斷藥物的加工條件，比如若藥物要求在無定形形態下加工，就需要先作DSC曲線，確定結晶溫度，然后在結晶溫度以下加工。
共聚物與共混物的區分
DSC是區分共聚物和共混物的重要工具。對于兩種不能相容的聚合物，可以通過機械力形成共混物，一般具有兩個玻璃化轉變溫度。