奧運食品安全標準高于國際未接到美國自帶食品通知

針對美國代表團聲稱自帶食品的報道，北京奧組委運動會服務部餐飲處處長抗易昨天表示遺憾。他建議奧運會的各國參賽代表團，放心地在奧運村內和場館內食用奧組委供應的食品。

不合格食品半小時撤出市場

昨天，奧運新聞中心舉行新聞發布會。北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華對奧運會的食品安全信心滿滿。她說，條形碼追溯、GPS系統等一系列手段的應用，完全可以保證奧運會食品萬無一失。同時，比國際標準還要嚴格的奧運會食品安全標準，同樣惠及北京市民。

唐云華介紹，當市場上發現不合格食品時，北京市食品安全辦公室將通過系統向全市發送食品下架退市信息。半個小時之內，生產經營者就會全部收到指令，不合格食品就會迅速地撤出北京市場。而運送奧運食品的車輛經過了什么路線，在哪里停過車，都會一一顯示在電子地圖上。系統對奧運的物流中心、餐飲服務商和食品企業運輸車輛的溫度、位置都能夠實時監控。“一旦運輸車輛偏離預定的行駛路線或者溫度超標，或車門出現非正常開啟現象，系統會在30秒內報警提示。”

不會大范圍關閉小餐館

有報道稱，北京奧運會期間，美國代表團決定自帶食物以保證食品安全。昨日，奧組委運動會服務部餐飲處處長抗易對此表示遺憾：“我們做了這么多準備，想讓全世界的運動員在奧運期間歡聚在一起。如果美國的運動代表隊不在這個團隊里面，我自己會感覺比較遺憾。”但她補充說，到目前為止，餐飲處沒有正式接到美國代表隊的這種做法的通知。

唐云華說，“北京市針對奧運會制定了周密的食品安全保障方案，能夠確保奧運食品安全，建議奧運會的各國參賽代表團，放心地在奧運村內和場館內食用我們供應的食品。”

另外，唐云華還否認了奧運會期間可能會大范圍關閉一些小餐館的報道。