一、需要用純植物油來作標準曲線：
首先需要取得飲食業油煙標準油，方法為采集高溫回流食用花生油（在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油，插入量程為500℃的溫度計，先控制溫度于120℃，敞口加熱30min,然后在其正上方安裝一冷凝管，升溫至300℃，回流2小時，即可得到標準油）。
二、稱量一定質量的油，用四氯乙烯溶解，如稱量0.1g的油，用溶解定容到100ml，這樣就理論上配置出1000mg/ml的標準溶液
1.取剛做出來的標準油分別稀釋和配比出濃度由低到高的一個“標準系列油樣”如：標樣濃度為0、5mg/L、10mg/L、20mg/L、40mg/L（或0.5、1、2、5、10mg/L）等；
2．在“濃度值”項目一欄中由低到高輸入配好的標樣濃度值；
3．將配標樣用的空白四氯乙烯加入比色皿中進行空白歸零（空白譜圖會自動保存）；
4．做好的空白歸零后，依次進行濃度由低到高的“系列標樣品”的樣品測定，點擊“計算”按鈕，算出曲線相關系數、截距等參數并自動畫出曲線；
5．保存曲線：重命名后，按“保存”按鈕即可 。
紅外測油儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動植物油及總油含量的監測，同時也是煙氣(飲食行業油煙)含油量監測國家標準推薦的儀器。此外，還可用于有機試......
紅外測油儀[1] 是一種檢測儀器，主要用于監測水的質量和危險的垃圾點與監測油、水分離過程等多項用途。紅外測油儀實質就是根據特殊情況的需要，限定了波長范圍的紅外光譜儀。具有專業性強、穩定性好、......
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