安徽公布元旦春節食品專項監督抽檢結果

　　1月19日，安徽省市場監督管理局公布了2020年元旦春節食品專項監督抽檢結果，本次抽檢食品170批次，有4批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題。

　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：安徽省徽商紅府連鎖超市有限責任公司二里街店經銷的綠方洲雞蛋（規格型號：12枚/盒 生產日期：2019-11-23）和綠方洲雞蛋（規格型號：（10枚≥450克）/盒 生產日期：2019-11-19）、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司港匯廣場店經銷的山農山雞蛋。

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

　　還有1批次不合格樣品為：安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購物廣場經銷的鮮牛肉檢出克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。

　　克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率，增重和提高飼料轉化率。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定，克倫特羅是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用殘留克倫特羅的動物性食品，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫，內分泌紊亂。

　　對抽檢中發現的不合格產品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。合肥市市場監管部門已督促食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。

安徽省市場監督管理局關于元旦春節食品監督抽檢專項通告（2020年第3期）不合格樣品信息