乳及乳制品作為我們攝取營養的重要來源，在我們的膳食結構中占據著重要的地位，對于幼兒及其他補充營養及鈣質的人群來說，乳及乳制品更是不二之選，然而，乳及乳制品中的質量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件帶給孩子的是長久的傷害，對國內奶制品質量的擔憂使國人紛紛選擇國外奶粉，對我國國內乳及乳制品市場的影響至今仍未消除，除了三聚氰胺外，乳及乳制品中還存在其他安全隱患，比如奶牛在飼養過程中使用抗生素，致使抗生素在乳品及乳制品中殘留，還有乳制品的摻假、造假，如加入尿素、三聚氰胺等。鑒于家庭檢測條件不太具備，所以智云達在此挑選了適合家庭自檢使用的乳及乳制品質量檢測的快速檢測產品，方便感興趣的家庭進行選購。
編號 | 檢測項目 | 檢測產品 |
1 | 新鮮度 | 液態奶新鮮度速測盒 |
2 | 蛋白質含量 | 乳品中蛋白質含量速測盒 |
3 | 亞硝酸鹽 | 液態奶中亞硝酸鹽速測盒 |
4 | 硝酸鹽 | 硝酸鹽速測管 |
5 | 硼酸鹽 | 液態奶中硼酸鹽速測盒 |
6 | 甲醛 | 液態奶中甲醛速測盒 |
7 | 淀粉和麥芽糊精 | 乳品中淀粉、麥芽糊精速測盒 |
8 | 尿素 | 液態奶中尿素速測盒 牛奶中尿素速測試紙 |
9 | 三聚氰胺 | 三聚氰胺ELISA檢測試劑盒 三聚氰胺膠體金檢測卡 |
10 | 堿性物質 | 液態奶中堿性物質速測盒 |
11 | 豆漿 | 液態奶中豆漿速測盒 |
12 | 食鹽 | 液態奶中食鹽速測盒 |
13 | 銨鹽 | 液態奶中銨鹽速測盒 |
14 | 生熟乳 | 生熟乳速測盒 |
15 | 硫氰酸鈉 | 乳品中硫氰酸鈉速測盒 |
16 | 皮革水解蛋白 | 乳品中皮革水解蛋白速測盒 |
17 | 黃曲霉毒素 | 黃曲霉毒素M1膠體金檢測卡 |
18 | 抗生素 | 氯霉素ELISA檢測試劑盒 喹諾酮總量ELISA檢測試劑盒 磺胺多殘留ELISA檢測試劑盒 四環素類ELISA檢測試劑盒 鏈霉素ELISA檢測試劑盒 慶大霉素ELISA檢測試劑盒 泰樂菌素ELISA檢測試劑盒 恩諾沙星ELISA檢測試劑盒 環丙沙星ELISA檢測試劑盒 |
除了在以上表格列出的便于操作的快速檢測產品，以下產品屬于快速檢測產品，但是儀器檢測產品不太適合家庭使用，可以供有興趣的家庭參考。
編號 | 檢測項目 | 檢測產品 |
1 | 蛋白質含量 | ZYD-F06 食品安全快速檢測儀 ZYD-F10 食品安全快速檢測儀 ZYD-F-L6 食品安全快速檢測儀（六通道） SMART-02F食品安全快速檢測儀 SMART-01F食品安全快速檢測儀 |
2 | 亞硝酸鹽 | ZYD-F 亞硝酸鹽快速檢測儀 |
3 | 農藥殘留 | ZYD-F06 食品安全快速檢測儀 |
4 | 砷 | ZYD-FZJ 重金屬檢測儀 |
5 | 甲醛 | ST-1F/CH2O甲醛快速檢測儀 |
6 | 金黃色葡萄球菌 | ZYD-WSW食品微生物檢測箱 |
7 | 大腸桿菌 | ZYD-WSW食品微生物檢測箱 |
8 | 菌落總數 | ZYD-WSW食品微生物檢測箱 |
9 | 綜合 | ZYD-RPX 乳品安全檢測箱 |