密度測定三部曲（二）

密度知多少

作為衡量物質物理性質的典型指標之一，密度的概念對大多數人來說并不陌生。我們在初中物理課就學過，密度代表了物質每單位體積的質量。每種物質都有一定的密度，一般來講，不同物質的密度不同。石頭的密度要比水的密度大，所以石頭會沉在水底。

在科學研究中，密度測定有著廣泛的應用，主要應用在鑒別組成物體的材料、計算物體中所含各種物質的成分、計算液體內部壓強以及浮力等；而在工業生產中，密度測定經常會被應用在材料制造與加工、生物制藥等行業，主要是用于檢驗成品、鑒別材料成分，或是生產報告研究，進而監督生產和進行質量控制。從本期開始，小O同學將依次從不同角度來理一理關于密度測定的那些技術活！

貼近生活才是王道——咳嗽糖漿的秘密

人活一輩子，誰還沒有得過個發燒感冒的。每年的冬春兩季都是呼吸道疾病的高發期，免疫力相對較弱的嬰幼兒自然就成了病原體侵犯的首選對象。在多種小兒呼吸道疾病當中，急性呼吸道感染最為常見，約占兒科門診的60%以上，北方地區的發病率更高。而對于小兒呼吸道感染的防治，大多數的父母們都偏愛重視內部調理、治療副作用小的中藥，這對于免疫功能不成熟、抗病能力差的嬰幼兒來說的確是比較好的治療方案。其中，相比起形形色色的片劑來說，咳嗽糖漿味道適宜，吞咽方便，是特別受兒童歡迎也是比較有療效的藥物。

小兒咳嗽糖漿屬于糖漿劑，常溫下呈濃稠狀液體，糖漿劑中的蔗糖和芳香物質可以有效掩蓋藥物的苦、咸等不良氣味，滿足兒童的口味。但如果含蔗糖量過高，會導致糖漿甜味太重，過于粘稠，從而增加吞咽的難度，需要用溫水送服，十分不便。同時，作為藥用糖漿，《中國藥典》2015年版制劑通則0116糖漿劑規定，含蔗糖量應不低于45%（g/ml）。由此可見，糖漿劑的含蔗糖量既不能過低，又不能過高。

通常，含蔗糖量越高，糖漿劑的密度越大。因此，我們可以利用多次密度測定，找出糖漿密度和口感的關系，從而研制出既符合藥典規定，又甜度適口的小兒咳嗽糖漿配方。

這年頭玩技術也要才貌雙全

云南某中藥藥業計劃在產品出廠前由內部質量人員檢測小兒咳嗽糖漿的密度，為此提供了三瓶不同粘稠度的咳嗽糖漿樣品。實驗采用奧豪斯Adventurer AX 系列分析天平進行密度測定。通過在空氣中和糖漿中稱量下沉錘的質量來測得糖漿密度。為使下沉錘在液體中受到的浮力恒定，在稱量時，須使下沉錘完全浸沒在測試液體中。如果液體過于黏稠，須輕壓比重錘，使其浸沒。另外，稱量前須用攪拌棒充分攪拌，去除糖漿內的氣泡。這是因為直徑1mm氣泡產生的浮力約為0.5mg，而直徑2mm氣泡產生的浮力竟高達4mg。

對奧豪斯天平家族有點了解的朋友們可能要問，AX天平到底是憑借哪些與眾不同的魔力，成為了家族中對密度測定最有發言權的代表人物？很簡單，當你看到一款顏值高的產品自然會不由自主地喜歡上它。但是說真的，小O看過的密度天平也不是一個兩個了，像AX小姐姐這樣人美又nice的真的太少了！

密度測定功能選項和相應的密度組件對于大多數天平來說已經不是新鮮玩意了，但是我們的AX小姐姐憑借溫暖柔和的彩色顯示觸摸屏，配上全程詳細的菜單指導，將復雜的密度測定流程變得簡單容易，哪怕是初學者也能手把手地把你教會，這下你還擔心記不住操作步驟嗎？在下期關于固定密度測定的實驗中，AX小姐姐將有更多精彩的技術展現，敬請期待哦！