小龍蝦病初定為“哈夫病”專家確認與吃龍蝦有關

　　到昨天，南京“小龍蝦”事件有了官方的初步調查結論。7日下午，中國疾病預防控制中心與南京市食品安全委員會辦公室在南京召開新聞發布會，通報因食用小龍蝦導致橫紋肌溶解綜合征的調查進展。與會調查組專家表示，經過調查確認此次23名被診斷為橫紋肌溶解綜合征的市民與食用小龍蝦有關。經綜合分析，這些病例均屬于哈夫（Haff）病。

　　事件 23人食蝦患病

　　今年7月份以來，南京江蘇省人民醫院、南京鼓樓醫院等陸續收治因食用小龍蝦而入院的病人，截止到昨日12時，南京全市共收治與食用小龍蝦相關橫紋肌溶解綜合征的病例23人。患者臨床表現為肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌紅蛋白升高，部分患者出現醬油色尿，經檢查診斷為橫紋肌溶解綜合征。經過進一步的流行病學調查及專家研究討論，初步認為此次橫紋肌溶解綜合征病例與食用小龍蝦有關。

　　據調查，23人的就餐地點比較分散，其中15名患者分布在8個家庭，分布在8個就餐點就餐，另有8人分別在4個餐館食用過小龍蝦。經治療，已有22人治愈出院，還有1人仍然住院治療，目前情況穩定。

　　市場 樣本檢測合格

　　南京市食品藥品監管局副局長華文在發布會上表示，發現問題后，市食安辦牽頭組織開展小龍蝦專項整頓，同時嚴厲打擊在水產品中違法添加使用如“洗蝦粉”等非食用物質和濫用食品添加劑、食品保鮮劑等行為的專項檢查行動。專項行動開展以來，已經對270多家集貿市場的350多家小龍蝦經營戶、3600家餐飲單位進行檢查。此外，南京市農業部門對龍蝦產地進行檢測，并采集4組樣本，對藥物殘留、重金屬、抗生素等三大類10個指標進行檢測，結果顯示全部合格。

　　在調查中，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所等對采自南京市場的小龍蝦及患者的血液和尿液樣品進行了900多種有關化學物質的篩查，未發現市場采集的小龍蝦中存在已知可致橫紋肌溶解的化學物質。

 　　專家

　　目前不算暴發

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員吳永寧向媒體介紹說，衛生部派專家到南京與當地專家開展現場調查與采集工作，經調查后專家們認為本次事件是極少數個體出現的橫紋肌溶解綜合征。經綜合分析，認為與國際上的哈夫病基本一致。

　　對于哈夫病會不會大規模暴發，國家疾控中心應急辦公室流行病學專家主任醫師倪大新表示，到目前為止哈夫病的情況已經比較穩定，因為它是在大量的小龍蝦食用的基礎上發生的，所以發生率很低，7、8月份數字累計到一起，嚴格講還算不上暴發。“至于哈夫病的危險性，總體來講風險應該是很低的，只要及時發現和及時就診，目前治療上沒有問題，是完全可以治愈的。”晨報記者 李潔

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　　患者均曾食用多只小龍蝦

　　昨日，吳永寧介紹說，南京地區發現的食用小龍蝦染病患者，病前4至13小時內均有食用較多（10只以上）小龍蝦史。

　　“致病毒素很可能來自小龍蝦個體本身帶來的毒素。從目前的調查結果來看，如果小龍蝦個體本身帶有毒素，這樣的個體也是極少數的，可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質引起的，但現在這些都還不能定論。”吳永寧說。據新華社

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　　哈夫病致病因素未能確定

　　據了解，哈夫病最早出現在1924年夏秋的波羅的海Haff海濱，并因此得名。在此后9年內的同一季節和同一地區發現了大約1000例病人，并發現這些病人均與吃淡水魚有關；上世紀80年代以來，美國出現了23例相同病例，主要由食用水牛魚和小龍蝦引起；2000年我國北京也出現了6例因食用小龍蝦引起的病例。雖然國際醫學界一直在探究哈夫病的致病因素，但是直到目前還未能找到確切病因。