山西發布食品工業行動計劃

　　日前，山西省經信委發布《山西省食品工業2018年行動計劃》明確，今年，該省將著力推進15個以上食品工業領域重大項目建設，力爭8個以上重大項目建成投產或部分投產，培育15戶以上骨干企業。

　　據悉，該省今年將著力發展一批在全國市場具有較強競爭優勢的特色優勢產品，擴大全省食品工業產品的社會影響力和市場競爭力，帶動產業轉型升級。該省將繼續做大做強清香型白酒、老陳醋、乳制品等傳統優勢行業產品，重點培育和發展小雜糧、肉制品、干鮮果蔬加工、功能食品、食用油等特色行業產品。

　　今年，該省將通過打造一批規模大、技術強、前景好、輻射廣的行業龍頭。其中，酒產業著力培育和發展山西杏花村汾酒集團有限責任公司、山西汾陽王酒業有限責任公司、運城市格瑞特酒業有限公司等重點企業；食醋業著力培育和發展山西水塔老陳醋股份有限公司、山西紫林醋業股份有限公司、山西老陳醋集團有限公司等重點企業。