“免疫”是人體極其重要的自衛功能。人體依靠自身的免疫力，能抵御種類龐大的的各種疾病。
免疫力由兩大部分組成，一是細胞免疫，一是體液免疫。前者由T細胞組成，后者由免疫球蛋白組成。
一旦當異體物質，如細菌和各種異性蛋白侵入機體和危害機體健康時，免疫細胞就會將它們包圍、分解、吞噬予以消滅和清除，免疫球蛋白就會大量制造變成抗體加強對入侵者對抗。這就是正常人的免疫力和免疫的方法方式表現。
正常的免疫是適度的及時的，在高級神經中樞調節控制下進行。如果調控失常，也會出現和發生不正常的免疫反應，這時不僅對機體無益，甚而會損害機體，形成新的疾病。這種病就稱之為自身免疫性疾病。