酶標儀有單通道和多通道兩種類型，單通道又分為自動型和手動型兩種。其中，自動型的儀器設有X和Y兩個方向的驅動機構，在機械裝置的驅動下，微孔板上的小孔一個個依次進入光束下面測試。手動型靠手移動微孔板來進行測量。
多通道酶標儀為單通道的升級版，多通道酶標儀一般都是自動型的，它設有多個光束和多個光電檢測器。多通道酶標儀一般用于大中型醫院。
酶標儀通過顯色的深淺即吸光度值的大小就可以判斷標本中待測抗體或抗原的濃度。酶標儀實際上就是一臺變相的專用光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同。
酶標儀主要由光源系統、單色器系統、樣品室、探測器和微處理器控制系統等組成。
酶標法是標記技術中的一種，全稱為酶標朕免疫吸附試驗法。是從熒光抗體技術、同位素免疫技術發展而來的一種敏感、特異、快速并且能自動化的現代技術。
酶標法的工作原理是將抗原或抗體與酶用膠聯劑結合為酶標抗原或抗體，此酶標抗原或抗體可與固相載體上或組織內相應抗原或抗體發生特異反應，并牢固地結合形成仍保持活性的免疫復合物。當加入相應底物時，底物被酶催化而呈現出相應反應顏色。顏色深淺與相應抗原或抗體含量成正比。
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