2月6日市民李女士向記者反映,春節期間自己和同學在一家小飯店吃飯時,用店里有些發皺的餐巾紙擦嘴后,覺得嘴唇發麻。記者隨后調查發現,這種廉價餐巾紙,是用再生紙做的。為了“美白”,加入了熒光粉等化學制劑,并還有重金屬。用這個擦嘴,是越擦越“臟”。
“我覺得不少小飯店提供的餐巾紙,都不怎么干凈。前兩天我們到一個小飯店吃飯,用那里的餐巾紙擦嘴,就感覺嘴唇有點發麻,這是咋回事?”2月6日,家住嶗山區的李女士向記者反映說。最近,記者也陸續接到不少島城市民反映,小餐館提供的免費餐巾紙有“問題”。“在拉面、包子等很多小吃店都能看見,就是那種一買一大包的,用透明塑料袋包著,紙面有些褶皺花紋的那種紙。”
這種大包紙到底來自哪里?在合肥路附近一家小飯館內,記者以也想進點貨為由,從店老板口中得知:他們不少飯店都是從撫順路批發市場周圍的餐飲用品商店進貨。記者隨后前來探訪時發現,這里的餐巾紙有很多種,從10元到40元一包的都有。
看記者觀察得很仔細,一位店老板直言不諱地告訴記者,“如果是開小飯店,10元一大包的紙就可以。一包有三四斤,生意好的小店一天就要用兩包。如果都買貴的,肯定要虧。”然而記者發現,這種10元一大包的紙,雖然寫著100%原生木漿,但并沒有其他產品信息。唯獨有個生產時間,還是自己用手寫上去的。
記者仔細對比發現,這種10元一大包的紙,和記者在小飯店用的很相似。紙是正方形的,一般折成4疊,但是每一疊都特別薄,擦擦嘴還可以,如果一碰水就化了。記者隨后買了一大包紙,與從小飯店要來的紙張對比,發現這種餐巾紙雖然看上去很白,但是仔細一看,紙張的皺褶間有很多雜質。如果抖一抖,就會有一些小渣掉落下來。
一大包這么便宜,這種紙真是原生木漿制造的嗎?記者隨后就此問題聯系了齊魯工業大學造紙方面的專家王老師,他告訴記者,“一般來說,如果上面雜質這么多,肯定就是劣質餐巾紙了。餐巾紙乍一看特別白,是因為含有大量熒光劑。同時在制造的過程中,加入了不少化學添加劑,因此雜質多抖一抖就能往下掉。這樣的紙張也有個特點,就是一旦燃燒,會在瓷器上留下特別明顯的油污,多是黃黑或者是黃褐色的,一聞還很刺鼻。”
記者隨后取來了盤子,把三張餐巾紙一起燃燒。薄薄的紙片剛一燃燒,就聞到了類似燒塑料袋的刺鼻味道。燒的過程中,旁邊還滴下了許多黃褐色的油污。記者了解到,如果紙張燒過后黃褐色油污多,則很可能是化學添加劑太多的原因。而記者隨后又從超市中選購了兩種知名品牌的紙巾,一燒后發現,盤子中多是黑色的紙灰,并沒有之前留下的那種黃褐色油狀物。
記者從市質監局了解到,雖然根據國家規定,回收紙(再生紙)不能用于生產餐巾紙等紙巾紙,但不少紙廠出于生產便利考慮,往往混合生產衛生紙、餐巾紙,其結果就可能導致回收紙成為衛生紙和餐巾紙的共同原料。而王老師告訴記者,小飯店主要是為了節省成本,所以就有不法分子瞅準了這個市場。
然而,市民在就餐時使用餐巾紙,燒一燒再用畢竟不現實,有沒有什么辨別餐巾紙質量的好辦法?據市餐飲協會的工作人員介紹,最簡單的就是看顏色,好的紙巾,沒有增白熒光劑,略微發黃而不是純白。此外揉搓一下也可以,再生紙拉力很差,一揉搓不僅會掉紙屑還會搓斷。
“尤其是不要用太白的餐巾紙。”王老師還特別向記者提醒,因為紙太白是用了滑石粉和增白劑,但這里面含有重金屬。直接和嘴接觸,會進入人體造成傷害。因此最好自帶餐巾紙,如果有條件,帶個手帕,勤清洗用著最好。
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