異檸檬酸的基本信息

中文名

異檸檬酸

外文名

isocitric acid

分子式

C6H8O7

分子量

192.12

定義

異檸檬酸 isocitric acid是檸檬酸的異構體，雖然量少，但廣泛存在于生物界。