動物模型實驗表明，MC具有明顯的嗜肝性，其污染與肝癌的發生、肝壞死以及肝內出血有密切關系，嚴重時甚至能引起受試生物死亡。MC跨膜轉運需要ATP 依賴性的轉運蛋白（ATP-dependent transporter）。
對大鼠毒理學研究表明，膽汁酸轉運蛋白（bileacid transporter）很可能是MC的轉運載體。而MC的毒性主要限于肝臟，是因為其細胞膜上具有有機陰離子轉運蛋白的器官；
隨著有關MC毒性的不斷深入研究，還發現MC具有多器官毒性、遺傳毒性、神經毒性、免疫毒性和潛在的促癌性，并能引起受試生物發育異常。
可見MC的毒性效應范圍十分廣泛。