微量水分測定儀選用的是庫侖滴定法，又稱恒電流庫侖滴定法，是建立在操控電流電解進程基礎上的庫侖分析法。
用強度必定的恒電流經過電解池，一起用電鐘記載時刻。
因為電極反響，在作業電極鄰近不斷發作一種物質，它與溶液中被測物質發作反響。
當被測定物質被"滴定"（反響）完了今后，由指示反響結尾的儀器宣布信號，當即中止電解，關掉電鐘。
依照法拉第電解規律，可由電解時刻t和電流強度i核算溶液中被測物質的質量W:
式中：Q為電極反響所耗費的電量（Q=I·t）；Μ為被測物質的摩爾質量。
n為電極反響的電子轉移數。
F為法拉第常數（其值為96485C/mol），試劑溶液是由占優勢的碘和充有二氧化硫的吡啶、甲醇等混合而成。
卡爾--菲休試劑同水的反響原理是：根據有水時，碘被二氧化硫復原，在吡啶和甲醇存在的情況下，生成氫碘酸吡啶和甲基硫酸氫吡啶。
陽極發作的碘又與水反響生成氫碘酸，直至悉數水分反響結束停止，反響結尾用一對鉑電極所組成的檢測單元指示。
根據法拉第電解規律可知， 參與反響的碘的分子數等于水的分子數，同電荷量成正比例聯系。
