市場監管總局關于發布《嬰幼兒配方液態乳生產許可審查細則》的公告2026年第5號市場監管總局組織制定了《嬰幼兒配方液態乳生產許可審查細則》,現予發布,自發布之日起施行。市場監管總局關于發布《嬰幼兒配方液......
近期,嬰幼兒配方乳粉生產企業風險防控交流活動(北部片區)在黑龍江哈爾濱舉辦。活動旨在督促企業強化風險防控意識、健全防控機制、提升防控能力,助力風險治理模式向事前預防型轉變,有效防范化解嬰幼兒配方乳粉質......
英國科學家研究發現,微生物群落能通過發酵可可豆,復制出高品質巧克力的風味特征,研究或能幫助提升醇正風味巧克力的工業化生產。相關研究8月18日發表于《自然-微生物學》。巧克力的獨特風味取決于可可豆的發酵......
8月6日,一項發表于《自然-可持續》的研究表明,在供應全球60%可可的地區,通過在農場種植更多遮蔭樹,可減少全球巧克力行業的碳排放。澳大利亞昆士蘭大學的WilmaBlaser-Hart、SimonHa......
近日,市場監管總局發布《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》(以下簡稱《指南》),推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任,加強相關風......
嬰幼兒喂養主要包括兒童從出生到3歲期間的母乳喂養、輔食添加、合理膳食和飲食行為培養。嬰幼兒期(0~3歲)是兒童生長發育的重要時期,這一時期大腦和身體快速發育,良好的營養和科學的喂養是促進嬰幼兒體格生長......
10月29日,在國家主席習近平和芬蘭總統亞歷山大?斯圖布的共同見證下,國家市場監督管理總局局長羅文與芬蘭農業和林業部部長薩麗?埃薩雅簽署了兩國特殊食品監管合作安排和有機產品認證合作協議。根據上述合作文......
近日,市場監管總局派員赴遼寧嬰幼兒配方乳粉生產企業,開展特殊食品生產企業體系檢查平臺完善試點現場研討和試用。遼寧省市場監管局邀請全國嬰幼兒配方乳粉生產質量體系檢查專家、內蒙古伊利實業集團股份有限公司及......
自新國標發布實施后,嬰幼兒配方乳粉(以下稱嬰配乳粉)產品配方按新國標注冊攻堅工作進展順利,截至目前,共計1127個配方通過注冊。嬰幼兒配方食品新國標(以下稱新國標)于2021年2月22日公布,依據食品......
市場監管總局1月19日開始就嬰幼兒配方液態奶納入注冊管理修法事項公開征求意見。嬰幼兒配方液態奶是以水、生乳、脫鹽乳清(粉)、植物油等為主要原料,加入適量的維生素、礦物質和/或其他原料,經高溫滅菌后達到......