愈創木酚法檢測乳過氧化物酶的介紹

　　愈創木酚檢測方法的原理，在LP 催化作用下，過氧化氫氧化愈創木酚，產物為醌類化合物，此化合物可進一步縮合或與其他分子縮合，生成紅棕色的4 -鄰甲氧基苯酚。利用愈創木酚檢測方法測定LP 時要求嚴格控制時間，檢測過程中用酸終止酶促反應，導致試驗結果明顯偏低。