1. 取樣
取20-50克果醬或桔子醬置于燒杯中，用塑料勺攪拌均勻。取2-3滴樣品置于棱鏡表面 |
|
● 果醬 | ||
|
|
|
| 1) 取2-3滴果醬或桔子醬置于棱鏡表面，蓋上樣品蓋。確保樣品均勻覆蓋棱鏡表面2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值.(%)* 適用于烹飪過程中果醬或桔子醬的測量。H系列適用于含酸的樣品* 測量后，用濕布擦凈棱鏡表面 | ||
● 數字手持袖珍折射儀 果醬 | ||
|
|
|
| 1) 取2-3滴果醬或桔子醬置于棱鏡表面。用塑料勺壓下樣品以確保樣品均勻覆蓋棱鏡表面2) 按 " 開始START " 鍵 3秒內顯示糖度 (Brix%) 值! * 測量高粘度樣品后請用清水沖洗樣品* 最近開始流行低糖度的果醬和桔子醬。有些樣品的Brix值在35-40%之間，不能用PAL-2 (Brix 45-93%)測量。因此，我們建議使用 PAL-1(Brix 0 至 53%), PAL-α(Brix 0 至 85%) 或 PAL-3(Brix 0 至 95%). | ||
近日，國家市場監督管理總局就國家標準《果蔬、花卉醬質量通則》（報批稿）征求意見。報批稿是針對GB/T22474-2008《果醬》的第一次修訂，并且報批稿文本的內容變化非常大，可能對行業帶來重大影響。下......
2020年2月24日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，AussieShwe正在召回一款果醬，因為產品受到了化學/污染物（鉛）污染。受召回產品的信息如下：據通告，受召回產品的原產國為緬甸，保質......
折射儀用途是能測定透明、半透明液體或固體的折射率nD和平均色散nF-nC的儀器（其中以測透明液體為主）。如儀器上接有恒溫器，則可測定溫度0~70內的折射率ND。折射率和平均色散是物質的重要光學常數之一......
維護與保養為了確保儀器的精度，防止損壞，請用戶注意維護保養特提出下列要點以供參考：（1） 儀器應置放于干燥、空氣流通的室內，以免光學零件受潮后生霉。（2）當試腐蝕性液體時應及時做好清洗工作（......
準備工作；（1）在開始測定前，必須先用標準試樣校對讀數。對折射棱鏡的拋光面加1~2滴溴萘，再貼上標準試樣的拋光面，當讀數視場指示于標準試樣上之值時，觀察望遠鏡內明暗分界線是否在十字線中間，若有偏差則用......
折射儀的基本原理即為折射定律：n1,n1n2為交界面的兩側的兩種介質的折射率，若光線從光密介質進入光疏介質，入射角小于折射角，改變入射角可以使折射達到90°，此時的入射角稱為臨界角，本儀器測定折射率是......
ReichertTechnologies公司最新發布了新產品-Vet360-Chek—數字型獸醫用折射儀，Vet360-Chek是一款小型數字獸醫折射儀，它由傳統的模擬式折射儀發展而來，它能提供多刻度......
日前，日本ATAGO(愛拓)中國分公司，已經完成長沙瀏陽工業園湖南爾康藥業有限公司AP-300全自動臺式旋光儀的安裝調試工作，目前客戶已經投入使用該測試儀器，并進行內部旋光度檢測測試工作。在本次安裝中......
8月4日，國家食品藥品監督管理局組織起草了《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)，并向社會公開征求意見。《征求意見稿》對什么是現榨飲料做了統一的標準，要求不得在現榨飲......
GB/T12295－1990水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射儀法......
