如今，隨著食品加工業的快速發展，面粉作為很多食品的加工原料，其需求量也越來越大。部分面粉企業可能為了趕進度，往往對面粉品質這一塊有所忽略，特別是在小麥的研磨過程中容易產生一些金屬物質混入面粉，如果檢測不規范，這些面粉很可能就上市售賣了。為了避免像糧食及面粉中的有害金屬物質對人體造成危害，面粉必須經過像JJCC磁性金屬物測定儀這類專業儀器的檢測。
但由于很多新手朋友在購買儀器后，不知道如何正確操作。如果是因為自己的操作失誤導致實驗失敗或者儀器損壞，那就太可惜了，所以今天托普云農的小編就針對JJCC磁性金屬物測定儀的使用流程和注意事項簡單做了以下說明，希望能給廣大新手朋友帶來幫助。
首先取一定量的樣品，倒入頂部的容器里，然后接通電源，將電磁鐵通上電，打開電動機，調節流量控制板，使試樣流到盛樣箱內。試樣流完后，斷開電源，刷下磁性金屬物放入表面皿中，再將試樣按上述方法重復三次，將各次得到的磁性金屬物合并于坩堝中，用四氯化碳漂洗數次，直至粉料除凈，最后再烘干、冷卻、稱重。
總的來說，利用JJCC磁性金屬物測定儀測定還是比較簡單的，但需要我們足夠的細心才能保證測定的準確度，因此我們在使用磁性金屬物測定儀過程中還需要注意以下幾個方面：
①在分離磁性金屬物和殘余試樣的混合物時，必須在分離板的強磁區操作，這樣才能夠保證將待測物品中的磁性金屬去除干凈；
②將收集有磁性金屬物和殘余試樣混合物的白紙，平放在分離板的強磁區，然后拉住白紙的邊緣輕輕的來回拉動，使磁性金屬物和殘余試樣混合物中的磁性金屬物與磁板充分接觸；
③用洗耳球垂直于磁性金屬物和殘余試樣混合物輕微吹動，使堆積的混合物盡量散開，粉層越薄越利于磁性金屬物與磁板的充分接觸；
④將已分離的磁性金屬物從白紙上轉移到稱量紙上，并再次放在強磁區，輕輕拉晃稱量紙，仔細的檢查其中是否還有殘余的試樣顆粒，確定已分離干凈后，就能將磁性金屬物和稱量紙一塊稱量，最終得出金屬物的含量。