新興交叉學科植物文化研究：挖掘植物背后的文化

西安杜陵唐苑移植的古槐，一級古樹，約植于漢代，移栽后元氣大傷。

已經出版的“中國樹木文化圖考系列”叢書。

黃帝手植柏，胸徑3.5米，樹齡5000年，傳為黃帝手植。

　　越是關系親密的東西，往往越容易被忽略。

　　作為整個地球生命圈層基礎的植物，似乎就是如此。

　　你可知道：大豆是古代祭祀祖先和天地的必需品，盛放豆子的容器是古代禮制中權力和地位的象征?

　　你可知道：山東泰山中天門的“五大夫松”親歷了人類歷史上為樹封官規制的創立?北京城潭柘寺的“帝王樹”見證了多少朝代的更迭?

　　挖掘植物背后的文化故事，搶救古樹名木所承載的文化記憶——北京自然博物館副館長、中科院植物所博士馮廣平研究團隊，所樂此不疲的植物文化研究，意即在此。

　　專家點評

　　中國植物學會理事長、中科院院士洪德元：我國在認識和使用植物方面有著漫長的歷史，以植物為載體的文化元素和文化事件浩如煙海，不可勝計，挖掘植物背后的文化故事，也是未來植物科學研究的重點內容之一。

　　中科院院士王文采：植物文化研究，是前瞻的，也是適時的。人類自覺地認識和馴化植物有近萬年的歷史，積累了大量物質和非物質的文化成果。這些成果需要科學地研究，認真地保護，使其成為未來發展的財富和動力源。

　　故宮博物院院長單霽翔研究員：植物文化研究兼顧理論探索和應用實踐，是植物學應用于文化事業和文化產業的有益探索。

　　⒈純粹的植物學，很難展示文化內涵

　　植物背后的文化故事，普通公眾知之不多，也缺乏專門的研究整理

　　植物文化對大多數國人來說，恐怕還是個新名詞。之所以提出植物文化，源于長期困擾馮廣平的一個問題：傳統植物分類學走到一定高度之后，如何讓大眾所接受?“學問一旦束之高閣就會被人們遺忘，我們應該把它翻譯成現代人能以科學態度認知并喜聞樂見的東西。”

　　園林專業出身的北京市科學技術研究院宣傳部副部長包琰是研究成員之一，她對建立植物文化這一新學科有自己的體悟：“傳統的植物分類特別明晰，但各個門類之間是不相關聯的。我們在研究植物時發現，應該關注的不僅是‘門、綱、目、科、屬、種’，還應重視其背后衍生出來的文化歷史內涵、生態觀賞趣味和食用、藥用價值等。”

　　而植物衍生出來的文化歷史內涵、生態觀賞趣味等，并不是自作多情的無稽之談——

　　比如，上溯1萬年前，生活在中國北方的祖先就把一種狗尾草馴化為小米。此后直至漢朝，小米一直作為主糧，不僅對中國的社會結構起了巨大的支撐作用，還成為重要的文化基準：我們國家度量衡中的基本單位“寸”、音樂的基本單位“黃鐘”，就是根據小米來確定的。

　　比如，植被是中國園林的重要組成部分，一個園子里種什么樹、怎么種、種在哪里，都體現出造園者的內心情感和文化底蘊。同樣是柏樹，圓柏要栽在紫禁城中，側柏則栽于太廟內，而這樣的規制可以追溯到先秦時期。

　　令人遺憾的是，對于我國數千年文明發展中形成的植物文化，不僅普通公眾知之不多，就是在學術界，也缺乏系統的挖掘、整理。

　　與其望洋興嘆，不如退而結網。馮廣平、包琰等有心人士關于“植物文化研究”的倡議，得到中科院植物所李承森研究員、中國社科院考古所趙志軍研究員、河北師范大學趙建成教授、河南師范大學盧龍斗教授等專家學者的支持。

　　“人類文明發展史中，人和植物之間呈現選擇與被選擇的關系。”馮廣平說，植物是整個地球生命圈層的基礎，人類是生命圈層的一部分，人類因為自身需要而選擇有限的植物種類并與其協同演化，從而積累了豐富的物質、精神財富。“我們所要探求的，就是要弄清人類為什么要選擇特定的植物種類，以及圍繞這些植物種類都有哪些物質的、精神的成果。”

　　基于這一理念，經過深入探討，研究團隊決定從植物命名、食用選擇、藥用選擇、木材選擇、閱賞選擇、崇拜選擇和生態選擇等七個方面，開展植物文化研究。

　　⒉從古樹名木開始

　　野外調查、挖掘整理，為后人保留“會呼吸的歷史”

　　伴隨著泱泱華夏數千年文明史，我國目前遺存下來的古樹名木尚有100多萬株。在馮廣平看來，古樹名木不啻于歷史文化的“綠色名片”，是中華民族悠久文化的一種象征，是“會呼吸的歷史”。

　　于是，研究者的目光聚焦于古樹名木。他們選擇文化遺產資源富集的北京周邊、關中平原、河洛谷地、汾河谷地、魯中山地、太湖周邊、成渝平原及古徽州地區等代表性區域，開始實地野外調查。“要在還來得及的時候，趕快弄清和梳理這些珍貴的活文物所見證和記載的歷史文化，為后人保留一份真正可靠的資料。”

　　調查研究的成果，以“中國樹木文化圖考系列”叢書的形式陸續面世。目前已出版的包括：《北京皇家園林樹木文化圖考》、《秦漢上林苑植物圖考》和《徽州樹木文化圖考》。其中，《北京皇家園林樹木文化圖考》重點介紹了北京皇家園林中的130余種常見樹木，對每一種樹木的地質時期的起源、植物學特征，以及其被選擇作為藥物、造園要素、詩詞繪畫題材等多方面的文化內涵，都作了深入的考證。《秦漢上林苑植物圖考》則考證了世界已知最大的植物園——上林苑的植物類型，證明了許多原本野生的植物在秦漢時期就被選為風景園林植物。國際植物園協會主席賀善安研究員這樣評價該書：“從浩繁的古籍文獻中梳理出上林苑植物名稱 230個，通過艱苦的訓詁和考據，考釋出61科94屬116種植物，并且以150多幅彩色圖片和線條圖展示植物的花果形態和細部特征。上林苑的植物面貌不再是語焉不詳的描述，而是科學準確的展示。”

　　研究發現，許多古樹成為歷史的“親歷者”和“見證人”——

　　位于陜西省中部黃陵縣軒轅廟院內的“黃帝手植柏”，樹高19米、胸徑3.5米，相傳為軒轅黃帝親手所植，樹齡一說5000年、一說3700年。七八個人都抱不住的這株巨柏，是目前全國少有的大柏樹之一，被稱為“柏樹之王”、“世界柏樹之父”。如今，它已然成為確證“炎黃子孫”民族身份的符號和寄托體。

　　山東泰山中天門的“五大夫松”，便親歷了人類歷史上為樹封官規制的創立。據《史記》記載，公元前219年，秦始皇登封臺上返回途中遇到大雨，遂在此樹下避雨。因其護駕有功，秦始皇將此樹封為“五大夫”，即秦朝職官中的第九級爵位，相當于現在的副部級。明代張文在《題大夫松》中慨嘆：“當時霸業灰飛盡，留得青青直如今。”

　　“研究之后你會發現，每一棵名木的古枝綠葉間都留存著遠古的青色。”包琰言語中滿含感情，“很多景點都是因這種活文物而存在。只有你站在那些樹面前，聽它給你講故事，你才能感受到背后文化的力量。如果沒有樹，那種穿越歷史的厚重感恐怕要遜色許多。”

　　⒊古樹名木是植物也是文物

　　打著“保護”旗號的移栽，實際上是對古樹判死刑

　　目前，研究人員還在河洛谷地和岱岳山區進行野外調查，《河洛樹木文化圖考》和《岱岳樹木文化圖考》這兩本書也有望在今年內完成。

　　出書只是手段，保護才是目的。讓研究者憂心如焚的是，愚昧無知加上利益的驅動，使古樹名木的生存狀態岌岌可危。早在2008年，馮廣平就注意到頻繁見諸媒體的盜掘、移栽古樹現象。“移栽古樹的目的，可能是讓沒有歷史的地方看起來有歷史、有文化。但殊不知這樣做適得其反——在偽造歷史的同時毀掉了真正的歷史。”

　　更讓馮廣平擔心的，是直到今天，古樹名木的生存狀態并沒有多大好轉。“黃山古樹的保護程度算是很高了，但仍有1/5已瀕臨威脅。在河南，我們所見的古樹基本上都沒有得到保護。保護最好的是北京，壘個一平方米的水泥池子，掛個牌子——僅此而已。”說到這里，馮廣平憂心忡忡。

　　他認為，對古樹名木的保護之所以缺位，源于它們的特殊性：既是植物又是文物。“但目前它們的‘活文物’屬性并沒有得到學界的認可，結果導致無人監管、自生自滅。”

　　包琰認為，對古樹最好的保護是原地保護。打著“保護”旗號的移栽，實際上是對古樹判死刑。古樹承載的文化內涵，決定了它必然要扎根在原始的文化歷史生境中。時下，許多房地產開發商為了吸引眼球、牟取暴利，不惜把古樹移栽到新開發的樓盤中，還美其名曰“香樟花園”、“銀杏莊園”……對此，包琰認為：“園林也好、古木也好，人們轟轟烈烈地毀了一個原生的，再去營造一個仿古的——這是典型的對文化缺乏保護的行為。當我們始終以一種欺凌的態度面對自然，它永遠不會回饋你敬意。”

　　“古樹離開了原來的自然和人文環境，它記載和見證歷史的標志作用立即消失，而它本身則由一個活的文物退化成一棵普通的樹。如果不盡快采取措施，類似‘破壞真文物、建造假古董’的悲劇將在古樹名木身上重演。”馮廣平說。

　　4.雖艱難而不悔

　　普及植物文化，推動植物保護

　　對植物文化的情有獨鐘，讓研究者樂而忘憂。作為植物科學研究和社會人文的新興交叉學科，植物文化研究還處在起步階段，不僅在學科體系中的位置十分尷尬，經費的籌措、課題的立項等更是處在“待認可的狀態”。此外，還面臨人才缺乏、技術滯后等諸多現實困難。

　　研究者開心的是，植物文化越來越得到認可。隨著研究的進展，日本京都大學伊東隆夫教授、北京大學賀新強副教授等專家先后加盟，隊伍日益壯大。2012年首屆“植物·文化·環境國際論壇”，更是吸引了美國、英國、法國等多個國家的學者，大家在交流、討論中都異常興奮。

　　更讓他們欣慰的，是他們的研究成果，在浙江紹興會稽山香榧林申遺中發揮了重要作用。香榧樹是中國特有的木本油料樹種，香榧果是世界稀有干果之一。浙江紹興會稽山上有一片香榧樹林，一棵香榧樹結出的果子能賣數萬元。但這片據說已有千年歷史的香榧林在申請世界農業文化遺產過程中，面臨一個難題：其特殊的歷史文化價值闡述不清。這一難題通過植物文化研究團隊的考證，得到確認：文獻考據顯示，香榧在隋唐時期開始用于園林造景，早在南宋就被列為貢果;樹齡測定也表明，會稽山香榧林確實已經存在了1000多年。

　　而“讓記載歷史細節的植物文化得到公眾的普遍認可，從而體現出其現實意義，推動植物保護和地方發展”，正是馮廣平和他的團隊的初衷。他們致力于植物文化事業的研究和推廣，就是要為無言的植物書寫多彩的歷史，為悠久的文明尋找鮮活的坐標。