新華調查：3.6噸半成品地溝油是如何“煉”成的？

　　２４個骯臟的大油桶，一把沾滿污垢的大勺子，空氣中彌漫著潲水沸騰后發出的惡臭――這就是海南省儋州市城郊那大鎮北吉村非法加工地溝油的一個窩點。４月２２日，該窩點被工商和公安部門聯合取締，兩名犯罪嫌疑人被刑事拘留。人們在痛恨地溝油加工者之余，不免要問：地溝油緣何屢禁不絕？

　　骯臟的現場　瘋狂的加工

　　此次查獲的非法加工地溝油窩點隱蔽在一棟破舊的居民樓內。記者在現場看到，樓內房間里放著２４桶已經加工好的半成品地溝油，每桶約１５０公斤，旁邊還有３０多個空油桶。居民樓后面是地溝油提煉加工點，磚頭堆砌的灶臺上放著７個裝著潲水的黑色油桶，桶內漂浮著各種腐爛的餐廚垃圾，潲水的惡臭味撲面而來，稍一挪動，蒼蠅和蚊子騰空飛舞。

　　儋州市工商局北吉工商所所長劉延周說，犯罪嫌疑人把污濁的潲水倒入鍋中，用火燒開后，污物就會下沉，潲水逐漸解析出大量顏色渾濁、漂著白沫的油，把沸騰的油水舀起來倒入油桶中，便成了半成品地溝油。

　　“地溝油的加工過程非常簡單。”犯罪嫌疑人吳某榮說，飯店酒樓的餐廚垃圾，剩菜湯水，火鍋店食用后的底料、紅油，烤鴨店、快餐店的剩油，甚至餐館排風扇的滴油和刷鍋水都可以拿來制作地溝油。粗加工過程只需要一個人、一口鍋、一把勺和幾桶泔水、一只油桶即可。吳某榮每天晚上都會定時去儋州市幾家比較大的飯店收集潲水，因為“加工點的地溝油提煉２４小時不間斷。”

　　辦案民警介紹，該窩點的地溝油加工者每月付給飯店酒樓的費用為２００元，而一桶１５０公斤的半成品地溝油的售價是８００元左右。