昌江食藥監局舉辦畜禽水產品快速檢測培訓班

　　為加大打擊畜禽水產品違法生產經營行為，提升食品安全風險監測能力，近日，昌江黎族自治縣食品藥品監督管理局舉辦了畜禽水產品快速檢測培訓班，旨在保障消費者食品安全，同時推進超市及農貿市場畜禽水產品快速檢測工作。

　　隨著伏季休漁期的結束，市面上琳瑯滿目的水產品海產品開始多了起來，隨之而來的則是畜禽水產品存在的食品安全問題。此次培訓，昌江食藥監局為全縣30多名來自各基層所、農貿市場、大型超市檢測員傳授了科學有效的快檢技能，同時鼓勵各單位檢測人員利用建立的信息互通平臺，積極地進行信息交流，互相學習優秀的經驗、方法。

　　課上，培訓老師采取現場實操的方式，演示了硝基呋喃、孔雀石綠、瘦肉精的快檢操作流程，并詳細講解了快檢基本原理，以及各類儀器操作規范、實施步驟和要求。通過這樣理論與操作結合的培訓，學員們很快便能加深對畜禽水產品快檢操作的了解與掌握。