大部分易燃液體的密度小于水，且不溶于水，一旦發生火災，用水撲救時因水會沉在燃燒著的液體下面，并能形成噴濺、漂流而擴大火災；另外，易燃液體燃燒時所產生的熱量較大，而其燃點又較低，很難使溫度降低到其燃點以下。因此，消滅易燃液體火災的最有效方法，是采用泡沫、二氧化碳、干粉、1211滅火器等撲救。
1.易燃有機溶劑許多有機溶劑如果處理不當會引起火災甚至爆炸。溶劑和空氣的混合物一旦燃燒便迅速蔓延，火力之大可以在瞬間點燃易燃物體，在氧氣充足(如氧氣鋼瓶漏氣引起)的地方著火，火力更猛，可使一些不易燃物......
