光纖光柵的基礎特征參數包括：光纖類型、光柵類型、中心波長，峰寬/帶寬/3dB帶寬/FWHM，反射率，邊模/旁瓣抑制比，光柵長度。高端特征參數包括：刻寫環境溫度、測試模式、反射峰的線型(近高斯，近洛倫茲型，卷積型等），色散值，啁啾率，光柵階數等
光纖類型：由于不同光纖的折射率及內部結構均有所差別，所以光纖類型是光纖光柵的重要特征參數。
光柵類型：光纖光柵有多種不同類型，例如均勻、啁啾、長周期、相移、取樣、傾斜等，不同類型的光纖光柵用于不同的用途，也是光纖光柵的重要特征參數。
中心波長：中心波長一般可用光纖光譜儀測得，由于光纖光對溫度及應力均比較敏感，所以一般需在懸空不受力且溫度恒定的位置測量比較標準（精度要求特別高的，還需要標定測試模式），按照光纖類型的不同，其溫度變化系數大約為10-20Pm/℃（升溫紅移，降溫藍移），所以制造時的環境溫度也是光纖光柵的一個重要參數。
峰寬/帶寬/3dB帶寬/FWHM：一般商用光纖光柵均使用3dB帶寬來進行表征，在激光用途，光纖激光器腔鏡一般為低功率高反2nm低反1nm，高功率則選擇高反3-4nm低反1nm的配置，而用于外腔半導體腔外穩頻用途的光纖光柵，一般帶寬都在0.1nm左右，而用于光纖DFB激光器中產生單頻激光用途的光纖光柵，則一般選用相移光纖光柵，其相移峰帶寬一般小于100MHz，而用于DBR激光器的光柵對，其低反一般需要到0.05nm以下。而在傳感用途的光纖光柵，一般都是均勻光纖光柵，其帶寬一般從0.1nm到0.7nm。而 通訊用途的FBG很多需要大帶寬，甚至幾十納米，比如光纖入戶用途的鏈路檢測反射器。此外，光纖光柵還有很多用途，需要多個參數均達到某一特定值，從而產生特殊效果。
反射率：依照不同應用及需求，從1%到99.9%的反射率比較常見，目前新型弱光柵光纖傳感，或者分布式反饋光纖激光器，隨機激光器里也會用到千分之一甚至更弱的光柵陣列。
邊模/旁瓣抑制比：即主反射峰強度與最大旁瓣的強度的比，分貝（dB）為單位，一般要求至少大于10dB。
光柵長度：從幾毫米到幾厘米比較常見 ，某些特殊的FBG的長度可以到15cm以上，光柵長度一般在超短腔光纖激光器、大啁啾光纖光柵、光纖傳感等領域的應用中比較重要，涉及腔長、帶寬、傳感的效果等參數。