在農業生產中,會在很長的一段時間內使用化學性農藥,如果不按規定的用藥量、次數、方法或安全間隔期施藥,或施用了不該使用的農藥,就會引起農藥超標或農藥中毒。以往引發中毒的農藥多為有機磷和氨基甲酸酯類農藥,制定出有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測方法,使其不受時間、地點、場合等條件限制,甚至普通消費者也能夠操作使用,有利于及時發現問題、采取措施,控制高殘留農藥的攝入,降低農藥中毒發生率。
食物中毒發生后,快速篩查出是否是有機磷或氨基甲酸酯類農藥所致,對于及時搶救傷者具有重要意義。
