木瓜蛋白酶可能具有助消化的功效。該藥物一般具有消炎、利膽、止痛以及助消化等功效。通常可以用于治療患者的婦科疾病，以及青光眼等疾病，同時還可以用于治療患者的關節退行性變、血型鑒別以及昆蟲叮咬等癥狀。該藥物可能具有促進血液循環，以及改善肌膚等作用，患者可以在醫生的指導下選擇用藥。
摘要:用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和菠蘿蛋白酶對肉雞骨進行酶解,得出最優酶為木瓜蛋白酶。然后以木瓜蛋白酶作水解酶,考察了原料預處理方法、酶用量、料液比、酶解溫度及時間對水解度的影響,并采用正交實驗對酶解條......
摘要[目的]探討采用木瓜蛋白酶水解羅非魚蛋白質制備多肽水解液的方法。[方法]通過單因素試驗研究了不同因素對木瓜蛋白酶水解羅非魚蛋白質的影響，并以水解度為指標通過正交試驗確定了木瓜蛋白酶水解羅非魚的最佳......
摘要：目的優化木瓜蛋白酶水解黃粉蟲蛋白質的工藝。方法以黃粉蟲為原料，研究了酶用量、固液比、水解時間、水解溫度及pH對氨基酸提取率的影響。結果最佳酶解條件為：酶用量2.5%，固液比1∶3，水解時間6h，......
摘要:采用木瓜蛋白酶對鰱魚頭及骨中蛋白質進行水解,研究了酶用量、料液比(底物濃度)、酶解溫度及時間對水解度的影響,采用正交試驗對酶解條件進行了優化。結果顯示,水解度隨酶用量、酶解溫度和時間的增加而增大......