性質
雜交育種可以將雙親控制不同性狀的優良性狀結合于一體，或將雙親中控制同一性狀的不同微效基因積累起來。雜交改變生物的遺傳組成，不產生新的基因 [1] 。
原理
增加遺傳多樣性即不同基因組合的數量，從而產生新的優良性狀。
優點
可以將同一物種里兩個或多個優良性狀集中在一個新品種中，還可以產生雜種優勢，獲得比親本品種更強或表現更好的新品種。
缺點
雜交后代會出現性狀分離，導致雜交作物不適合留種 ，且育種過程緩慢，過程復雜。
雜交只能在同一物種的不同品種或品系內進行，也可以在同一屬的比較近的物種間進行，但不能跨物種進行。
雜交的結果不可預期，需要大量的選種制種工作，后代表現結果較差。
應用
雜交育種是培育家畜新品種的主要途徑。通過選用具有優良性狀的品種、品系以至個體進行雜交，繁殖出符合育種要求的雜種群。