自然界抗逆性基因來源于基因突變。
植物受到脅迫后，一些被傷害致死，另一些的生理活動雖然受到不同程度的影響，但它們可以存活下來。如果長期生活在這種脅迫環境中，通過自然選擇，有利性狀被保留下來，并不斷加強，不利性狀不斷被淘汰。這樣，在植物長期的進化和適應過程中不同環境條件下生長的植物就會形成對某些環境因子的適應能力，即能采取不同的方式去抵抗各種脅迫因子。植物對各種脅迫（或稱逆境）因子的抗御能力，稱為抗逆性（stress resistance），簡稱抗性。
