50mmol/L GABA和不同鹽濃度會對植物幼苗產生不同的影響，當NO3-離子低于40mmol/L時，GABA會刺激根伸長，當NO3-離子大于40mmol/L時GABA會抑制根伸長。并且GABA刺激低濃度的NO3-吸收，抑制高濃度NO3-的攝取，而GS等酶被氮調控，以上研究認為氮對調控植物生長有一定作用。在NaCl（50mmol/L）刺激下，植物的糖基化代謝會發起變化，并影響包括三羧酸循環、GABA代謝、氨基酸合成和莽草酸介導的次級代謝等發生變化。較高的鹽離子會導致大豆的多胺氧化降解為GABA。植物GABA受體具有調節pH和Al3+的根耐受性。 [7]
細菌侵染過程中的植物GAD表達量和γ-羥基丁酸轉錄豐度會上升，致使GABA升高。高GABA合成水平的煙草對根癌土壤桿菌C58感染敏感性有所下降。GABA可誘導農桿菌ATTKLM操縱子表達，使得N-（3-氧代辛酰基）高絲氨酸內酯的濃度減少，群體感應信號（或激素）下調，影響其對植物的毒性。GABA在植物與細菌的信號交流中也發揮作用，GABA可以抑制細菌內Hrpl基因表達（Hrpl基因編碼蛋白使得植物致敏或引起其組織疾病），同時抑制植物體內hrp基因表達，使得植物免于過敏反應（hrp：控制植物病原體致病能力，并引起過敏反應）。 [7]
此外，GABA還具有催熟作用。GABA可以通過刺激1-氨基環丙烷-1-羧酸（ACC）合成酶轉錄豐度刺激乙烯生物合成。而水澇下乙烯可以通過促進不定根的生長為植物提供氧氣。高濃度GABA可抑制植物和細菌GABA轉氨酶（GABA-T，GABT）突變體的生長，高濃度下可抑制細菌在植物內的繁殖。番茄中的GABA-T被抑制會導致GABA的積累，使番茄出現矮小癥。
