阿洛酮糖（D-psicose）是自然界中含量非常低的六碳糖,是D-果糖C-3位點的差向異構體。D-阿洛酮糖很難被消化吸收,幾乎不為生命活動提供能量,因此是一種非常有用的低卡路里的甜味劑。在醫藥健康領域,D-阿洛酮糖可以抑制脂肪肝酶和腸道α-糖苷酶,從而降低體內脂肪的積累和抑制血糖濃度的上升。Iida和Hayashi發現膳食中添加D-阿洛酮糖可以降低餐后血糖反應,提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。另外,相對其他稀有糖,D-阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧自由基。在小鼠試驗中,發現D-阿洛酮糖可以通過抑制活性氧的產生來阻止雙-（2-乙基己基）-鄰苯二甲酸誘發的對睪丸的傷害。此外D-阿洛酮糖對6-羥基多巴胺誘導的細胞凋亡有神經保護的作用,同時還能抑制高濃度葡萄糖誘導下的單核細胞趨化蛋白MCP-1的表達。這就預示著D-阿洛酮糖具有治療神經組織退化和動脈粥樣硬化等相關疾病的潛在功能。
用于血糖值高的成人病：血糖是指在血液中的葡萄糖。用餐時一旦攝取了碳水化合物和砂糖,血糖值就會上升。這是維持動物生存必要的體內運行組織,葡萄糖和果糖的量過多會引起高血糖,此時就會演變成為糖尿病的預備軍,危險性很高。此外,葡萄糖的剩余部分被腸胃吸收后會變成脂肪,積累后會引起肥胖。為了預防成人病,保持適當的血糖值非常的重要。