英國倫敦大學學院8日公布的一項研究顯示,那些具有高眼壓遺傳傾向的人,如果每天攝入較多咖啡因可能會增加青光眼的患病風險。
青光眼和眼壓高有密切的關聯。美國芒特西奈伊坎醫學院、英國倫敦大學學院等機構的學者分析了咖啡因攝入對青光眼以及眼壓的影響,研究成果已刊登在最新一期《眼科學》雜志上。
研究人員基于英國生物樣本庫,選取超過12萬名年齡在39至73歲之間的研究對象,分析了他們在2006年至2010年間的相關健康記錄和脫氧核糖核酸樣本。這其中包括他們每天通過飲品和食物攝入咖啡因的量以及青光眼家族病史等情況。
結果顯示,較高的咖啡因攝入量總體上與高眼壓或青光眼患病風險幾乎沒有關聯,但對于有明顯高眼壓遺傳傾向的研究對象,較大量的咖啡因攝入與青光眼疾病風險升高具有關聯性。
數據表明,有明顯高眼壓遺傳傾向的人群中,每日咖啡因攝入量高于480毫克的人青光眼患病風險比每日攝入量低于80毫克的人高1.3倍;相比沒有高眼壓遺傳傾向且幾乎不攝入咖啡因的人,有明顯高眼壓遺傳傾向的人群中每日咖啡因攝入量高于321毫克的人患青光眼風險高3.9倍。
報告作者之一、倫敦大學學院的安東尼·卡瓦賈博士說,從研究結果來看那些在遺傳上具有較高青光眼患病風險的人如果能控制咖啡因攝入或許會帶來助益。
近日科學雜志《FoodChemsitry》上發布了一篇名為Aone-classclassificationapproachforauthenticationofspecialtycoffeesbyin......
近日,福建省消委會對福州市20家咖啡銷售單位的59款現制現售咖啡開展比較試驗,均檢測出低含量的2A類致癌物“丙烯酰胺”,樣品涉瑞幸、星巴克。消息一出,#59款咖啡全部檢查出致癌物#的話題登上了熱搜。這......
近期,哈佛大學SunQi團隊(西安交通大學馬樂為第一作者)在BritishMedicalJournal在線發表了題為“Beverageconsumptionandmortalityamongadult......
咖啡,當代人的續命神器,是世界上最受歡迎的飲料,80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據估計,全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表......
咖啡,當代人的續命神器,是世界上最受歡迎的飲料,80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據估計,全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表......
一項近日發表于《BMJ醫學》的研究表明,一個人血液中咖啡因含量較高可能與其體重較低有關。不過,參與該研究的英國倫敦帝國理工學院的DipenderGill說,人們不應該認為多喝咖啡就能減肥。咖啡因是使用......
導讀:在全球范圍內,咖啡是消費最廣泛的飲料之一,已構成人們飲食的一部分。喝咖啡的益處甚多,不僅能緩解疲勞,還有強大的抗炎和抗氧化作用。最近,有研究團隊發現,咖啡中加奶能夠使其抗炎效果加倍。近日,丹麥哥......
圖片來源:物理學家組織網丹麥科學家在最新一期《農業與食品化學雜志》上刊發論文指出,咖啡豆富含多酚,而牛奶富含蛋白質,蛋白質和抗氧化劑(咖啡加牛奶)攜手能使免疫細胞的抗炎效果加倍。當細菌、病毒等進入人體......
丹麥科學家在最新一期《農業與食品化學雜志》上刊發論文指出,咖啡豆富含多酚,而牛奶富含蛋白質,蛋白質和抗氧化劑(咖啡加牛奶)攜手能使免疫細胞的抗炎效果加倍。當細菌、病毒等進入人體時,免疫系統會調動白細胞......
中新網北京12月16日電(記者孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-植物》最新發表一篇關于咖啡作物品種的學術評論稱,曾被評為貿易量第二大的咖啡作物品種、但后來被認為在商業上失敗的利比里亞種(C......