不是瓶可以消解,只是瓶方便操作,這種方便的結構就是凱氏瓶的結構,消解是反應的事. 原理: 凱氏定氮法：樣品加硫酸消化使蛋白質分解，其中氮素與硫酸化合成硫酸銨。然后加堿蒸餾使氨游離，用硼酸液吸收后，再用鹽酸或硫酸滴定根據鹽酸消耗量
