泡沫細胞是吞噬大量脂肪的巨噬細胞或平滑肌細胞。泡沫細胞是導致動脈硬化的一種原因,并可能導致心臟病和腦梗塞。指吞噬了脂質的單核細胞或組織細胞,其胞漿中含有許多脂滴,是動脈粥樣硬化斑塊內出現的特征性病理細胞,主要來源于血液單核細胞與血管中膜平滑肌細胞。