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洋蔥提取物的化學成分
發布時間:2023-05-19 10:17 原文鏈接:
洋蔥提取物的化學成分
揮發油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸。洋蔥的致淚成分是環蒜氨酸。
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