海口市全面加強春節期間食品安全監管

　　 為切實加強節日期間食品安全監管，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節日，日前，海口市局提前下發通知，要求各區各有關監管部門做好元旦春節節日食品市場食品安全監管工作，強化應急處置機制，認真落實值班值守和帶班制度，及時核實處理群眾反映的食品安全問題，做到早部署、早整治、早規范。

　　 一是要求各部門要針對節日熱銷食品等消費特點，加大對種植養殖、食品生產、流通、餐飲服務等重點環節專項監督檢查力度，嚴厲打擊生產、銷售、使用不符合食品安全標準食品，特別是制售有毒有害食品的違法犯罪行為，凈化食品市場秩序。

　　 二是要求各部門加強協調配合，加大節日期間食品安全隱患排查，拉網式排查食品安全隱患，加強重點食品、節令食品的監督抽檢，及時發現和消除食品安全隱患，確保節日期間食品市場安全。

　　 三是要求各部門加強對食品安全法律法規和相關知識的普及和宣傳教育，強化食品生產經營單位責任意識，提醒市民節日期間要合理用餐、健康飲食，共同防控突發食源性疾病事件發生。

　　 據了解，從去年12月份下旬開始，海口市各區各有關部門按照全市工作部署和要求，結合節日期間食品生產、銷售和消費集中、需求旺盛的特點，緊緊圍繞食品安全重點工作，細化整治方案，齊抓共管、綜合施策、標本兼治，深入開展節日期間食品安全專項整治，有效規范食品市場經營秩序。農業部門從田間地頭把好農產品質量安全關口，切實加強冬季瓜菜產品質量安全監管，開展農藥經銷單位檢查，查獲不合格農藥和肥料產品約19.2噸，農產品流動檢測車累計快檢6個常年蔬菜生產基地、1個農貿市場與1個超市共115個蔬菜和水果樣品，檢測結果均為合格。海洋和漁業部門加強對水產品養殖場（基地）的監督抽查力度，對羅非魚養殖基地7家養殖戶抽取9個水產品樣品的違禁藥物殘留進行快速檢測，抽檢合格率100%。食藥監部門重點加強食品生產、流通、餐飲等環節食品安全監管，1月份市、區兩級食品流動快檢車快檢食品1345批次。其中快檢合格1322份、快檢不合格食品20份，合格率98.3%，責令暫停銷售23份。對食品生產加工企業重點檢查食品添加劑使用管理、食品原輔料索證索票及進貨臺賬、生產記錄、產品出廠檢驗情況等情況，確保出廠食品質量安全。加強食品流通市場監督檢查和巡查力度，組織開展食品冷（凍）庫、熏肉、熟食等多項專項整治，防止不合格食品流入市場。以旅游接待賓館酒店、農家樂等接待餐飲單位以及提供年夜飯餐館為重點對象，加強監督檢查，簽訂餐飲服務食品安全承諾書，組織餐飲單位開展食品安全自查自糾，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范和采購索證索票制度。截至2月6日，兩節整治期間共檢查食品生產經營單位5621家次，立案查處食品案件9宗，查處不符合食品安全標準的食品數量4634.2公斤，警告責令改正36戶，受理和處理消費者申訴和舉報67件。對4家蜂蜜生產企業4個批次產品、8家茶葉生產企業8個批次產品、8家醬腌菜生產企業8個批次產品開展了監督抽查，檢測結果待出；抽檢食品經營單位食用油、大米、糖果、餅干等12個品種食品60批次，檢驗結果均合格；陸續發放張貼《海南省餐飲服務單位十不準》、《食品經營者“十個必須”、“十個不準”》等宣傳資料近3萬份，向食品生產經營戶發放食品進銷臺賬2000多本。由于措施有力，重點突出，今年元旦期間海口市食品安全狀況平穩良好，沒有發生重大食品安全突發事件。2015年春節將至，各食品安全監管部門將繼續加強節日期間食品安全監管，鞏固和發展食品安全形勢總體穩定向好勢頭，確保春節期間食品安全。

　　 食品安全需要社會的共同努力和支持，食藥監部門提醒廣大市民節日期間要養成良好的飲食習慣，不吃不潔食物，飲食有，多吃清淡易消化的食物，以減少疾病或食物中毒的發生。同時希望媒體和廣大群眾可通過各部門設立的舉報途徑或全市食品安全舉報電話：12331積極舉報食品安全線索，共同維護舌尖上的安全。