超臨界CO2萃取作為一種單元技術，兼有高產率和高效率的特性。超臨界CO2萃取中藥，提取率高，有效成分不被破壞；并且最大限度地獲取有用成分的同時，能選擇性地萃取與分離。通過選擇萃取壓力等條件可以將需要的某一類成分選擇性地萃取出來，也可以通過優化分離條件選擇性地將目標成分與雜質進行初步分離，從而富集目標成分。超臨界CO2萃取技術從整體上看是一種單元技術，某種程度上，它又是一種集成技術，它集提取分離濃縮為一體,在萃取的同時就進行萃取物的分離與濃縮。對于不使用夾帶劑的萃取，不需要回收溶劑； 對于添加夾帶劑的萃取，也可通過多級分離將大部分夾帶劑從萃取液中分離出來超臨界CO2萃取中藥，與傳統方法相比，具有提取率高、操作