深圳市中秋月餅抽檢合格率為99.7％

　　近日，深圳市市場監督管理局抽檢了全市生產、制作、銷售的377批次月餅，經檢驗，合格376批次，抽檢合格率為99.7%。

　　其中，抽檢了深圳市月餅生產企業生產的128批次月餅產品，合格127批次;抽檢了餐飲單位制作的198批次月餅產品和市場銷售的51批次月餅產品，全部合格。

　　本次抽檢，依據國家標準GB 19855-2005《月餅》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》的有關要求進行檢測，檢驗項目涵蓋了多項衛生安全指標和質量指標，主要有酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、黃曲酶毒素B1等。

　　經檢驗，所抽樣品均未發現重金屬超標和檢出致病菌、非食用物質等嚴重質量問題，所抽檢的377批次月餅僅發現1批次產品有防腐劑超標情況。數據顯示，深圳市生產、銷售的月餅產品總體質量安全狀況較好，市民可以放心消費。對抽檢不合格的產品，深圳市市場監督管理局已責令生產企業召回不合格產品，并對企業依法進行了查處。