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  • 發布時間:2022-01-10 14:41 原文鏈接: 溶氧電極電流型電極的應用注意事項

      (1)DO濃度的單位:目前有3種表示DO濃度的單位

      第一種是氧分壓或張力(Dissolved Oxygen Tension , 簡稱DOT), 以大氣壓或mm汞柱表示,100%空氣飽和水中的DOT為0.2095×760 = 159 (mm Hg柱)。這種表示方法多在醫療單位中使用。

      第二種方法是絕對濃度,以mg O2/L純水或ppm表示。這種方法主要在環保單位應用較多。用Winkler氏化學法可測出水中溶氧的絕對濃度,但用電極法不行,除非是純水。

      為此,發酵行業只用第三種方法,空氣飽和度(%)來表示。這是因為在含有溶質,特別是鹽類的水溶液,其絕對氧濃度比純水低,但用氧電極測定時卻基本相同。用化學法測發酵液中的DO也不現實,因發酵液中的氧化還原性物質對測定有干擾。因此,采用空氣飽和度%表示。這只能在相似的條件下,在同樣的溫度、罐壓、通氣攪拌下進行比較。這種方法能反映菌的生理代謝變化和對產物合成的影響。因此,在應用時,必需在接種前標定電極。方法是在一定的溫度、罐壓和通氣攪拌下以消后培養基被空氣百分之一百飽和為基準。

      (2)DO定位

       一般在培養基滅菌后,發酵前DO電極需標定。起方法是在攪拌,通氣和培養溫度下將電流輸出調到100, 待其穩定后便接種,接種后邊不能再動,直到發酵結束。一般無法在發酵期間進行在標定。要考察DO電極是否工作正常,從以下一些現象可以判斷。暫停攪拌或加糖,補料,加油,補水均回有反應。

      (3)漂移和膜堵塞是DO電極在使用中面臨的主要問題。經過消毒后,電極輸出很難做重現。 因此,電極需要經常校正。

      (4)電解質中有機溶劑的蒸發是常見的問題,會導致電極性能的提早衰退。在電極儲存過程中也會發生。


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