水解溶血磷脂質的脂肪酸酯的酶。有時亦稱為磷酸酶B（EC．3．1．1．5）。除米曲霉（Aspergi-llus oryzae）、點青霉（Penicillium notatum）、賽氏桿菌（Serratia plymuthicum）、大腸桿菌（Es-cherichia coli）、萊氏枝原體（Mycoplasma laidla-wii）等微生物之外，在腦、胰臟、肝臟等大部分動物組織、大麥芽、蛇毒中也存在。
