火焰原子吸收光譜法測定贛南野生楓香樹葉中的微量元素

　　摘要：李時珍《本草綱目》闡述楓香樹枝葉“止泄益睡，強筋益氣力，久服輕身長年”。《中藥大辭典》記載楓香樹葉具有清熱解毒、止瀉痢、止血、治疔癰、治中暑、治產后風和小兒臍風之功效［3］。楓香樹葉含有極安全的天然黑色素，既有色素的功能，又有藥用和保健的作用，中醫自古就有“黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”之理。

目的測定贛南野生楓香樹葉中微量元素的含量，為進一步研究其藥效提供科學依據。方法采用水煮法提取并用火焰原子吸收光譜法測定贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn的含量。結果贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn的含量分別為125.17，126.42，82.28，0.53，0.21，0.89μg/g。回收率為98.47%～105.00%，RSD為0.2153%～1.7699%。結論贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca含量較高，Fe，Cu，Zn的含量較低。

【關鍵詞】楓香樹葉；火焰原子吸收光譜法；微量元素

楓香樹LiquidambarFormosanaHance又名楓樹，為金縷梅科楓香屬落葉喬木。常生長在村旁，坡地，丘陵或山腰的樹林中，主要分布在黃河以南，江蘇、安徽、浙江、江西、福建、云南等省。全株均可入藥，樹皮、樹根、樹葉味辛、微苦、性溫，氣香，有祛風濕、行氣、解毒之功效［1,2］。

李時珍《本草綱目》闡述楓香樹枝葉“止泄益睡，強筋益氣力，久服輕身長年”。《中藥大辭典》記載楓香樹葉具有清熱解毒、止瀉痢、止血、治疔癰、治中暑、治產后風和小兒臍風之功效［3］。楓香樹葉含有極安全的天然黑色素，既有色素的功能，又有藥用和保健的作用，中醫自古就有“黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”之理，楓香樹葉常被民間用作食物著色的色素原料，把楓香樹葉搗爛，浸汁，用其浸泡糯米，蒸出來的糯米飯烏黑發亮，味道誘人，是廣西特色食品“五色飯”的一種，經常食用能夠強身健體［4,5］；文獻報道楓香樹葉提取物對多種致病菌具有較好抑菌作用［6～8］。研究表明，中藥的藥效與其所含微量元素及各種微量元素含量比值有關［9］。為了解贛南野生楓香樹葉中微量元素的含量，從而為進一步研究其藥效提供科學依據，本文采用水煮法提取并用火焰原子吸收光譜法對贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn的含量進行了測定。現報道如下。

1儀器與材料

1.1儀器TAS-990型原子吸收分光光度計（北京普析）；Mg,Mn,Ca,Fe,Cu,Zn空心陰極燈（威格拉斯儀器有限公司）；NewHumanUP900（韓國HumanCorporation）超純水器。

1.2試劑18.3MΩ·cm超純水，用單蒸水經上述超純水器制得；濃硝酸（優級純，前進化學試劑廠）；Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn標準溶液，含量均為1000μg·ml-1（國家標準物質研究中心）；楓香樹葉（采自江西贛南山區，采藥時間在5～7月之間）。

2方法

2.1微量元素的提取采用常規水煮法，稱取楓香樹葉（生藥）40g，用自來水洗凈后再用蒸餾水清洗3次。將楓香樹葉剪成碎片置一干凈燒杯中，加適量蒸餾水浸泡30min，加熱100℃30min，過濾。藥渣再加適量蒸餾水，加熱100℃30min，過濾。將兩次濾液合并，用文火濃縮至10ml（即每毫升藥液含4g生藥），置4℃冰箱中保鮮備用。

2.2微量元素的測定

2.2.1儀器工作條件Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn均采用空氣－乙炔火焰原子吸收光譜法。各元素測定條件見表1。表1儀器工作條件（略）

2.2.2稀釋劑及標準液的制備稀釋劑：用優級純的硝酸配制成質量分數為0.5%的稀硝酸，作為鐵、銅、鋅、錳標準溶液的稀釋劑。稱取1g氯化鍶1g氯化鉀和0.5%硝酸配成混合溶液，作為鈣、鎂標準溶液的稀釋劑。取上述６種元素標準溶液用相應的稀釋劑配制成相應濃度的溶液。配制的標準溶液的濃度見表2。表2標準溶液濃度、線性方程及相關系數（略）

3結果

3.1測量結果按表1選定的儀器工作條件進行測定，各樣品重復測定5次，所有測定結果均通過試劑空白校正。贛南野生楓香樹葉中6種微量元素的含量見表3。表3贛南野生楓香葉中微量元素的含量（略）

3.2回收率與精密度實驗在已知含量的樣品中分別加入一定量的Mg、Mn、Ca、Fe、Cu、Zn的標準溶液測定其回收率和精密度，加標回收率為98.47%～105.00%，RSD為0.2153%～……1.7699%，說明該方法準確、可靠。結果見表4。表4回收率與精密度（略）

4討論

隨著現代醫學和分子技術的發展，以及對中草藥有效成分的認識和全面深入的探討，微量元素對中草藥臨床治療效果的影響越來越引起人們的重視［10］。實驗研究證明，微量元素除了直接補充和調節人體內的需要和參與機體各種生理生化過程，起到營養及防治疾病的作用外，也常常與有機成分形成配合物產生協同或拮抗作用，從而增強或降低藥的療效［11］。

Mg是一種人體內部結構的穩定劑和細胞內酶的輔因子，是細胞內液第二重要離子，參與體內蛋白質的合成和肌肉收縮及體溫調節作用；Mn是多種酶的組成成分或激活劑，參與蛋白質的合成、遺傳信息的傳遞及甲狀腺和性腺的分泌。Mn還調節鈣、磷代謝平衡，錳離子進入血液中能提高血液的凝血性，減低血管通透性，使炎癥消失。人體缺Mn會導致營養不良，生長遲緩，骨和軟骨異常，智力呆滯，腦機能減退，頭發胡須脫色，心血管系統疾病，性腺功能不全等癥狀［12］；鈣在體內有降低血壓和減少中風發病的作用，腦血管病患者體內鈣明顯降低；Fe參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、細胞色素氧化酶、過氧化氫酶的合成，在營養、免疫、能量代謝方面起著重要作用。一旦缺鐵，會引起貧血、抵抗力下降，影響細胞及機體的壽命；Cu是人體內一種特殊的催化劑，參與各種生理過程和代謝活動，能促進骨骼、血管和皮膚健康，維護中樞神經系統的完整性，缺乏時會影響毛發顏色的深與淺和毛發分布的密與疏，缺Cu還是導致貧血的原因之一，影響鐵的吸收和利用；Zn是人體內一百多種酶的組成成分和許多酶的催化劑，對核酸及蛋白質的合成、細胞的分裂和增殖以及新陳代謝都有直接作用，同時又參與機體的免疫過程，能增強防御功能，加速生長發育，增強創傷組織的再生能力，缺乏時可影響味覺和食欲，甚至發生異嗜癥。

本文采用水煮法提取并用火焰原子吸收光譜法測定贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn的含量，所測結果Mg，Mn，Ca含量較高，分別為125.17，126.42，82.28μg/g；Fe，Cu，Zn的含量較低，分別為0.53，0.21，0.89μg/g；與謝躍生等［5］報道較接近；但與黃瀾等［13］報道差異較大。產生差異的原因可能是楓香樹葉中微量元素的含量與其產地、采收季節、提取方式等因素有關。楓香樹葉中微量元素是其重要組成分，其療效不僅與有機成分有關，還與其所含的微量元素的種類及含量有密切的關系，其藥性與微量元素的關系有待進一步研究。