牛黃（Cow Bzoar）是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛膽囊的膽結石。在膽囊中產生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產生的稱“管黃”，在肝管中產生的稱“肝黃”。[1]
牛黃完整者多呈卵形，質輕，表面金黃至黃褐色，細膩而有光澤。中醫學認為牛黃氣清香，味微苦而后甜，性平。可用于解熱、解毒、定驚。內服治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等癥，外用治咽喉腫痛、口瘡癰腫、尿毒癥。天然牛黃很珍貴，國際上的價格要高于黃金，大部分使用的是人工牛黃。
國家藥監局綜合司海關總署辦公廳公開征求《關于允許進口牛黃試點用于中成藥生產有關事項的公告（征求意見稿）》意見為進一步貫徹落實《中共中央國務院關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》，加強牛黃（指天然牛黃，下......
長期困擾中藥界的“一藥兩方”，甚至“一藥多方”的含牛黃品種問題，將隨著含牛黃中成藥的質量標準的提高而得到改善。近日，國家食品藥品監管局在《對政協十一屆全國委員會第二次會議第2816號(醫藥衛體238號......
本方法采用薄層掃描法測定人工牛黃藥材中膽酸的含量。本方法適用于牛科動物牛BosTaurusdomesticusGmelin的干燥膽結石。......
本方法采用分光光度法測定人工牛黃藥材中膽紅素的含量。本方法適用于牛科動物牛BosTaurusdomesticusGmelin的干燥膽結石。......
本方法采用高效液相色譜法測定人工牛黃中膽酸、豬去氧膽酸、鵝去氧膽酸、脫氧膽酸和膽固醇的含量。本方法適用于牛科動物牛BosTaurusdomesticusGmelin的干燥膽結石。......
本方法采用X射線衍法鑒別牛黃。本方法適用于牛科動物牛BosTaurusdomesticusGmelin的干燥膽結石。......
本方法采用薄層掃描法測定牛黃中膽酸的含量。適用于牛科動物牛BostaurusdomesticusGmelin干燥的膽結石。......