特殊動力效應的概念

特殊動力效應，在進食后的一段時間內，即使在安靜狀態下，也會出現能量代謝率增加的現象，一般從進食后1小時左右開始，延續7到8小時。進食能刺激機體額外消耗能量的作用，稱為食物的特殊動力效應。