有一種病叫豬鏈球菌病，其罪魁禍首是一種叫豬鏈球菌的細菌。豬可以算是它的主要宿主，約20%～40%的健康豬會攜帶Ⅱ型豬鏈球菌，并且攜帶病菌的二師兄在平時都能快樂活著，只有當免疫力下降時，病菌才會發作，使豬生病，甚至死亡。
什么是豬鏈球菌？
豬鏈球菌（streptococcus suis，SS）是一種能在豬群中正常攜帶，偶爾導致豬、人發病的人畜共患的動物源性微生物。根據其莢膜抗原的差異，豬鏈球菌可分為35個血清型，即1～34型和１/２型。并非所有的血清型都有致病性，能感染人的致病血清型主要包括1、2、1/2、7、9和14型6種。毒力最強的是1型，而２型分布最廣泛，是從病豬和患者中分離最多的一種血清型，也是我國豬鏈球菌病疫情的主要流行株，但并不是所有的豬鏈球菌２型都具有致病性，其致病力取決于它的毒力因子，根據菌株毒力因子的差異，可將其分為強毒株、弱毒株和無毒株，因此對分離菌株的鑒定、分型以及毒力因子的檢測分析對病人的診斷治療和疫情處置很重要。
豬鏈球菌病≠非洲豬瘟
非洲豬瘟是病毒感染的動物病，非洲豬瘟是典型的外來病，目前沒有人類感染的報道；豬鏈球菌病是細菌感染的人畜共患病，偶爾可以導致人類感染，2種疫病是獨立的，不存在共同的發病原因，千萬不要把非洲豬瘟與豬鏈球菌病混為一談，造成公眾恐慌。
豬鏈球菌病流行病學三要素
人感染豬鏈球菌病潛伏期短，常見2-3天，最短數小時，最長7天。
傳染源：鏈球菌傳染源主要是豬，尤其是病豬和帶菌豬，羊、馬、鹿等。目前為止未發現人作為傳染源引起人發病。
傳播途徑：人有傷口時，處理病/死豬，引起發病；吃了未煮熟的病豬肉或內臟感染。
易感人群：屠夫、屠場工人及農民，運輸、清理病/死豬的人等。
檢測手段：
（1）將患者血液分離菌株接種哥倫比亞血瓊脂平板，經革蘭氏染色鏡檢。
（2）血清凝集試驗。
（3）生化鑒定：VITEK2Compact微生物分析儀使用GP卡可以直接鑒定到豬鏈球菌2型。
（4）基質輔助激光解析電離飛行時間質譜：可以鑒定到豬鏈球菌屬。
（5）PCR技術：檢測豬鏈球菌種特異性基因（１６ＳｒＲＮＡ）和豬鏈球菌２型特異性莢膜多糖編碼基因（CPS2J）以及多個毒力基因：溶菌酶釋放相關蛋白（mrp）、溶血素（sly）、細胞外蛋白因子（ef）、谷氨酸脫氫酶（gdh）、纖粘連蛋白結合蛋白（fbps）、甘油醛－３－磷酸脫氫酶（gapdh）的編碼基因和毒力相關基因orfA。
人患豬鏈球菌病的主要癥狀是什么?
病人感染后起病急，臨床表現為畏寒、發熱、頭痛、頭昏、全身不適、乏力、腹痛、腹瀉。外周血白細胞計數升高，中性粒細胞比例升高，嚴重患者發病初期白細胞可以降低或正常。可引起腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、關節炎和肺炎。少部分患者發生鏈球菌中毒性休克綜合癥，預后較差，病死率較高。
人患豬鏈球菌病可以治愈嗎?
只要及早、足量使用抗生素，人患豬鏈球菌病一般可以治愈。根據衛生部目前試行的人一豬鏈球菌病治療方案，主要以支持治療、抗生素治療及抗休克治療為主，同時依據病情嚴重程度、臨床類型給予對癥治療。抗生素可選用阿莫西林、氨芐西林、亞胺培南等敏感藥物。
如何預防感染豬鏈球菌？
根據豬鏈球菌病的傳播特點，主要采取以控制傳染源（病、死豬等家畜）、切斷人與病（死）豬等家畜接觸為主的綜合性防治措施。
1、不購買或食用來源不明未經檢疫的豬肉。感染豬鏈球菌的病死豬肉與健康鮮肉有明顯區別，表皮有出血點、紫黑色淤斑、肉質呈暗紅色，可予以鑒別。
2、手上有傷口、倒刺的人員在處理和加工豬肉時應佩戴手套，防止細菌經破損的皮膚進入身體。最好暫時不要從事相應工作。
3、加工生、熟食物的砧板應分開，否則易引起交叉污染。對砧板要養成定期消毒的習慣。
4、病（死）家畜應在當地有關部門的指導和監督下，立即進行消毒、焚燒、深埋等無害化處理。嚴禁出現私自屠宰、加工、出售等行為。
5、如果一周內有與病（死）豬的密切接觸史，并出現畏寒、高熱、頭痛、皮膚出血點、瘀點瘀斑、嘔吐等癥狀，應提高警惕，及時到醫院就診。
如何挑選豬肉?
1、看表皮：病死豬肉表皮常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色彌漫性出血。
2、看外觀：變質豬肉表面外膜極度干燥或粘手，呈灰色或淡綠色、發黏。
3、看脂肪：病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
4、看肌肉：病死豬肉顏色發紅發紫，擠壓時有暗紅色的血液滲出。
5、看彈性：變質豬肉用指頭按壓后凹陷。
6、看淋巴：病死豬肉的淋巴結腫大，其脂肪為淺玫瑰色或紅色，肌肉為墨紅色。
7、聞氣味：好豬肉無異味。變質豬肉有血腥味、腐臭味及其他異味。
【參考文獻】
[1]呂燕寧等：一株人血源豬鏈球菌的分離鑒定與毒力基因檢測，中國人獸共患病雜志，2017,33（7）：599-602.
[2]《全國人感染豬鏈球菌病監測方案》（2009 版）