由于各種作物的收獲季節不同,以及南北方烘干時的溫度差異等因素,必需考慮烘干效果和作業成本。如沿海地區盡可能避免在低溫潮濕的天氣里烘干谷物,否則脫水效果差、生產率低、烘干成本高。北方地區有近一半的時間是在0℃以下烘干作業,外界溫度越低,所需的單位熱耗相對較大,成本較高。因此在北方0℃以下作業的烘干機外壁及熱風管道應加保溫層,以減少熱量損失。