王老吉獲首批“中國重點實驗室（輕工業植物飲料）

8月，中國輕工業聯合會下發《關于認定首批中國輕工業重點實驗室的通知》（中輕聯科技[2016]211號），王老吉獲首批“中國輕工業植物飲料重點實驗室”認證。作為中華老字號代表品牌及涼茶行業的引領者，王老吉以創新助推品牌內核升級，專注科技創新、產品創新和營銷創新多管齊下，持續不斷地為品牌注入新的活力和競爭力，一面立足新消費時代的發展，一面將涼茶始祖王老吉的“中國涼茶符號”推向世界。 　　首批“中國輕工業植物飲料重點實驗室” 　　王老吉創新驅動涼茶行業發展 　　剛舉辦的G20峰會首次聚焦全球增長的中長期藍圖，將“創新增長方式”列在四大議題之首，可見“創新”將為切實推動世界經濟強勁、可持續、平衡增長開創出新局面。 　　今年8月，王老吉獲得首批“中國輕工業植物飲料重點實驗室”認證。王老吉“中國輕工業植物飲料重點實驗室”主要圍繞涼茶植物飲料品種的技術含量升級，開展和完善涼茶原料種原鑒別與規范化種植、作用機理、安全性評價、質量標準等一系列應用研究。該認定不僅提升了涼茶植物飲料研究方向的綜合實力，而且為王老吉涼茶植物飲料研究工作奠定了更加堅實的基礎，也成為傳承中華涼茶文化的有力陣地和促進涼茶文化事業蓬勃發展的重要平臺。 　　王老吉負責人曾表示，科技創新是助推老字號內核持續升級的重要手段，是品牌的發展的第一競爭力。自收回紅罐王老吉的經營權后，廣藥就制定了將民族品牌打造成世界品牌的科技創新發展戰略。2013年，王老吉與諾貝爾獎得主穆拉德博士聯手，用現代化分析方法對王老吉涼茶的原材料、產品包材、產品所含的成分種類與數量進行全面分析，給涼茶產業的健康發展建立標準體系。今年年初，王老吉發布了“國家863計劃”國內首個涼茶植物飲料產品3年安全性系統最新研究成果，證明飲用王老吉涼茶對身體健康有作用，助力健康涼茶體系完善。 　　至今，在時尚、文化、科技三大板塊的“品字形”發展戰略下，王老吉在科技創新上更是勢如破竹，建成了國內涼茶行業先進在線調配全自動生產線，該項技術也獲得了2015年度全國輕工業系統科技進步三等獎。 　　此外，于今年1月正式成立的廣州王老吉大健康研究院，定位于廣藥集團大健康產品研發中心，并聘任涼茶非物質文化遺產傳承人鄭榮波為院長。研究院的研發方向包括牽頭或參與國內外行業標準的起草，持續開展涼茶植物性飲料的深度研究，縱向開發王老吉涼茶系列產品，統籌包括保健品、功能性食品、保健性食品、特殊醫藥用途食品、功能性日用品等大健康產品的研發。鄭榮波院長表示：將匯聚各方力量持續開展涼茶的深度研究，不遺余力地推動涼茶現代化，致力于將涼茶植物飲料這一中華文化精髓推向世界舞臺。 　　低糖、無糖新品上市 　　以匠心精神開創涼茶品類發展新紀元 　　隨著消費者可支付能力的提升，對于消費產品和服務有了更高層次、更個性化的需求，而產品創新本身應該立足于消費者需求上，深度挖掘細分市場的需求。 　　作為涼茶行業的標桿品牌，王老吉在單品多元化的開創上，成了行業內第一個吃螃蟹的人。據官方資料顯示，食品安全已成為消費者在選購食品時最重要的考慮因素，有47%的消費者表示吃東西時會關注食物熱量。王老吉基于對消費人群的深層次需求和口味進行細分，在今年夏季達沃斯期間推出低糖、無糖“twins”款涼茶新品，以正宗配方精心調配，既保持了下火功效，又不損失口感；在包裝設計上，采用金屬質感材質，極具時尚氣息。中國食品產業評論員朱丹蓬分析表示，王老吉推低糖無糖新品對于涼茶行業來說是一個引爆點，也是一個增長點。這也增強了涼茶行業與其他飲料行業的多元競爭力，產生了差異化優勢，也讓更多有不同需求的消費者有了更多更健康的選擇。 　　回首王老吉近兩個世紀發展歷程，涼茶產品從最初的水碗涼茶到方便攜帶的涼茶粉、涼茶精，再到現在的涼茶植物飲料，改變的不僅僅是外包裝和口味，更是大眾對涼茶的認知；在生產方式上，建立起嚴苛的品質標準，生產線遍布全國，確保涼茶精髓的代代傳承和涼茶品質的始終如一。 　　針對消費者的人口結構和生活方式的變化推動產品突破，王老吉對創新的持續投資，不僅彰顯了其對“匠心精神”的傳承與創新，更有力奠定了新品在市場競爭中的領先地位，以匠心精神開創涼茶品類發展新紀元。 　　從涼茶制造到涼茶“智造” 　　百年老字號走向世界舞臺 　　在品牌戰略層面，王老吉作為涼茶品類的研創者，按照“一核多元”的大健康發展思路，將“超吉+”戰略升級至4.0時代。4月王老吉與阿里巴巴、西山居合作，啟動“一罐一碼”武俠罐項目，之后聯手浙江衛視借助《挑戰者聯盟2》《中國冠軍范》綜藝IP欄目吸引年輕群體，為夏季營銷拿下決定性的一役。 　　王老吉通過與熱門IP資源和不同層級平臺合作,加深與年輕消費群體在線上線下的個性化互動；同時打造社群生態，運用跨界營銷等方式，繼續夯實年輕化戰略，實現了不同資源生態圈的共生互聯；通過引入視覺碼用大數據構建涼茶大數據平臺撬動“中國涼茶智造”，邁出了傳統涼茶制造到涼茶“智造”的第一步。 　　未來，王老吉將繼續把消費者、媒體生態、IP內容生態，銷售渠道生態及異業合作品牌生態融合在一起，打造王老吉超級涼茶生態圈，實現不同場景、平臺、時空、需求的人群有序鏈接，驅動大健康產業再上新臺階。 　　188年來，王老吉緊扣時代脈搏，以“工匠精神”在傳承中實現科技、產品、品牌營銷謀略的銳利創新，為涼茶文化乃至世界遺產的保護與發展提供了有益的借鑒，積極打造成為走向世界的“中國涼茶符號”。