甘肅38批次食品不合格多為濫用食品添加劑、農殘超標

　　記者1月31日從甘肅省食品藥品監督管理局獲悉，2017年12月21日至2018年1月20日，甘肅省食品藥品監督管理局對全省范圍內生產經營的12大類676批次食品進行了抽檢監測，其中38批次樣品不合格，不合格率為5.62%.

　　從樣品檢測的總體情況來看，本月所抽檢的糧食加工品、乳制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、糕點安全狀況良好，合格率為100%.食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品中均檢出不合格，

　　總體看來，在本次抽檢中，不合格原因主要為超范圍、超限量使用食品添加劑。防腐劑（苯甲酸）、增色劑（檸檬黃）、甜味劑（甜蜜素）為限量使用的食品添加劑，檢驗結果顯示超過國家標準限量要求，主要是生產經營者對法規、標準認知度不夠或者存在主觀故意，為延長保質期或提升產品感官品相口感，違反規定濫用食品添加劑。

　　食用農產品中，不合格原因主要為農藥殘留超標。甘肅省食品藥品監督管理局指出，這是由于我國現有農藥結構不合理，產品質量不高；施藥技術不到位，藥械落后，施藥中跑、冒、滴、漏問題突出，污染作物和環境；此外，農民缺乏安排合理使用農藥的意識和基本知識，任意加大或減少用藥量，長期使用高毒、高殘留農藥，加之不按照安全間隔期收獲農作物所造成的。